Общий выход на персону 560 гр.Предложение включает в себя: - предоставление необходимого оборудования, - предоставление мебели, посуды, бокалов и др., - предоставление текстиля (скатерти, юбки, салфетки), - работу поваров и обслуживание официантами в течение 2-х часов. -дополнительное время работы оплачивается отдельно. Предложение по организации фуршета на 100 персон (из расчета 1 400 руб. на персону) Канапе (6 шт. на персону) Подкопченный лосось с яблоком фламбе и маринованным имбирем Рулетик из японского омлета с лососем, раковой шейкой и авокадо Пармская ветчина с гриссини и манго чатни Канапе «Цезарь» с куриным филе, салат «Ромэн», помидором черри Вяленный итальянский томат с перепелиным яйцом и базиликом Цуккини гриль с овечьим сыром и зеленью Канапе на итальянский манер с моцареллой томатом Черри и базиликом Крудите из свежих овощей с рокфорным дипом Канапе с сыром бри и виноградом Салаты в вантоне (1 шт. на персону) Салат из обжаренной куриной грудки, карамелизованных яблок, сладкого перца и веточки рукколы Салат “Ницца” из тунца, спелых овощей, анчоусов, перепелиного яйца, пикантных каперс с оливковым маслом Пирожки (2 шт. на персону) Пирожки из слоеного теста со шпинатом и сыром Пирожки с капустой Пирожки с мясом Горячие закуски (200 гр. на персону)
|
