Методы определения поверхностного натяжения

 

В данной работе используется метод максимального давления пузырьков воздуха

Метод основан на измерении давления, необходимого для образования и проскока пузырька воздуха и пропорциональности этого давления Р поверхностному натяжению – σ;:

Z Р

Максимальное давление в пузырьке можно измерить с помощью прибора Ребиндера, изображенного на рис.2.

Рис.2. Прибор для определения поверхностного натяжения жидкостей методом наибольшего давления пузырьков воздуха:

1. Манометр.

2. Соединительная резиновая трубка

3. Трубка для слива воды

4. Капилляр

5. Трёхходовой кран

6. Воронка для водопроводной воды

7. Буферный шарик

Для измерения поверхностного натяжения на приборе Ребиндера необходимо определить постоянную капилляра (Z) используя жидкость, с известным поверхностным натяжением - s. Обычно с этой целью применяют воду, для которой s₀ = 72,8·10^-3 Дж/м² при 20⁰С. Измеряют максимальное давление h₀ в пузырьке газа, выдавливаемого в воду. Далее рассчитывают константу ячейки Z:

Измерив, максимальное давление h в пузырьке газа, выдавливаемого в исследуемую жидкость, по известной величине Z вычисляют поверхностное натяжение:

s = Z*h _ср.

 

Порядок выполнения работы

Задание 1. Определение постоянной капилляра

 

Задание 2. Определение поверхностного натяжения поверхностно-активных веществ – органических соединений одного гомологического ряда (предельных спиртов).

Результаты измерений записывают в таблицу 16.

Таблица 16