Приготування до визначанняПриготування розчину мальтози з масовою часткою 2 % (субстрат). 20, 00 г перекристалізованої мальтози, взятої з урахуванням вологи, розчиняють в мірній колбі місткістю 1000 см3 в невеликій кількості води, додають 100 см3 ацетатного буферного розчину, доводять до мітки дистильованою водою і фільтрують. Розчин мальтози готують не менше ніж за добу до його використання, щоб в ньому пройшла мутаротація. Зберігають розчин при температурі 4-6°С протягом 30 днів. Якщо під час зберігання розчин мальтози помутніє, використовувати його не можна. Приготування розчину залізистосинеродистого калію Масової частки 15 %. 17, 65 г калію залізистосинеродистого кількісно переносять в мірну колбу місткістю 100 см3, перемішують до повного розчинення солі (у випадку необхідності розчин підігрівають) і доводять до мітки дистильованою водою. Приготування розчину сірчанокислого цинку масовою часткою 30%. 42, 85 г сірчанокислого цинку кількісно переносять в мірну колбу місткістю 100 см3, перемішують до повного розчинення солі (у випадку необхідності розчин підігрівають) і доводять до мітки дистильованою водою. Приготування розчину соляної кислоти концентрації 5 моль/дм3. 430 см3 соляної кислоти поміщають в мірну колбу місткістю 1000 см3, розчиняють і доводять об’єм до мітки дистильованою водою. Приготування розчинів ферментних препаратів Приготування основного і робочого розчинів очищених ферментних препаратів. Основний розчин із очищених ферментних препаратів готують у відповідності із п.2. Робочий розчин готують із основного, розводячи його дистильованою водою в залежності від передбачуваної активності. Приготування основного і робочого розчинів із повітряно-сухої культури гриба. Основний розчин із повітряно-сухої культури гриба готують у відповідності з п.2 Робочий розчин готують із основного, розбавляючи його дистильованою водою в залежності від передбачуваної активності. Приготування розчину із культуральної рідини. Культуральну рідину фільтрують через паперовий фільтр, повертаючи перші порції назад, досягаючи прозорості розчину. Від 5 до 20 см3 прозорого розчину культуральної рідини вводять в мірну колбу місткістю 100 см3 і доводять до мітки дистильованою водою. Приготування розчину із ультраконцентрата. 5 см3 прозорого ультраконцентрату кількісно переносять в мірну колбу місткістю 250 або 500 см3, частково заповнену водою. Об’єм доводять до мітки дистильованою водою і перемішують.
|
