Студопедия — Подача вин на стол
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Подача вин на стол






А Инвентаризация и хранение, установка оборудования помещений общего пользования

А Регистрация и контроль, хранение и обеспечение гостей чистым бельем, сбор и

Контроль за грязным бельем и отправка его в прачечную

А Уборка спален

А Уборка ванных комнат

А Уборка коридоров

А Уборка общественных мест

А Уборка служебных помещений

А Окончательная подготовка спален и других помещений, за которые отвечает хо-

Зяйственный отдел

А Специальная подготовка, снабжение всем необходимым, техническими устройствами

Комнат для специальных мероприятий

А Уборка и дезинфекция помещений, мебели, декора, оборудования и т.д.

А Персональные услуги по требованию гостей

А Улаживание жалоб гостей услугами хозяйственного отдела

А Первая помощь

А Подготовка номеров

А Уборка и подготовка номеров для заселения

Профиль: официант

Контакт с кухней в целях планирования совместной работы

Выбор и планирование меню по согласованию с кухней

Планирование карты вин и безалкогольных напитков

Предоставление апперитива

Показ меню и помощь в выборе блюд

Показ карты вин и помощь в выборе

Принятие заказа на безалкогольные напитки

Принятие заказа на вина

Доставка вин из погреба в ресторан

Доставка напитков из бара в ресторан

Подача вин на стол







Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 276. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при ко­торых тело находится под действием заданной системы сил...

Теория усилителей. Схема Основная масса современных аналоговых и аналого-цифровых электронных устройств выполняется на специализированных микросхемах...

Логические цифровые микросхемы Более сложные элементы цифровой схемотехники (триггеры, мультиплексоры, декодеры и т.д.) не имеют...

Функциональные обязанности медсестры отделения реанимации · Медсестра отделения реанимации обязана осуществлять лечебно-профилактический и гигиенический уход за пациентами...

Определение трудоемкости работ и затрат машинного времени На основании ведомости объемов работ по объекту и норм времени ГЭСН составляется ведомость подсчёта трудоёмкости, затрат машинного времени, потребности в конструкциях, изделиях и материалах (табл...

Гидравлический расчёт трубопроводов Пример 3.4. Вентиляционная труба d=0,1м (100 мм) имеет длину l=100 м. Определить давление, которое должен развивать вентилятор, если расход воздуха, подаваемый по трубе, . Давление на выходе . Местных сопротивлений по пути не имеется. Температура...

Репродуктивное здоровье, как составляющая часть здоровья человека и общества   Репродуктивное здоровье – это состояние полного физического, умственного и социального благополучия при отсутствии заболеваний репродуктивной системы на всех этапах жизни человека...

Случайной величины Плотностью распределения вероятностей непрерывной случайной величины Х называют функцию f(x) – первую производную от функции распределения F(x): Понятие плотность распределения вероятностей случайной величины Х для дискретной величины неприменима...

Схема рефлекторной дуги условного слюноотделительного рефлекса При неоднократном сочетании действия предупреждающего сигнала и безусловного пищевого раздражителя формируются...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.008 сек.) русская версия | украинская версия