Методы продажи товаров в магаз: понятие и классиф.

Метод-это сов-ть приемов и способов, с помощью кот осущ процесс продажи. Осн операции: ознакомление с товаром, формир мотивации, отбор выбран товара, расчет за товар

Традицио метод (через прилавок) + индивид подход, помощь покупателю в выборе – трудоемкий, много времени, очереди, затраты на персонал, небольш пропускная способность

Продажа по образцам обеспечивает свободный доступ или описание в каталогах, буклетах и др. + небольшая торг зал, широкий ассортимент – не всегда соответ и есть в наличии

Продажа с открытой выкладкой позволяет свободно произв их осмотр и отбор + ознакомление с товаром, ускоряется продажа, увел пропуск способность, повыш приозвод труда

- возможны кражи и порча товара

По предварительным заказам рассматрив как допол услуга

 

Самообслуживание: понятие, значение, содержание

Самообслуж-это методпродажи основан на самостоят осмотре и отборе товара к узлу расчёта. Схема техпроцесса: встреча-получение корзины-самостоят выбор товара и доставка к узлу расчета-расчет-упаковка-возврат корзины

+ свободный доступ к товарам, увел пропуксн способность, экономия времени, импульсивные покупки – специфика планировки, затраты на забывчивость, система защиты от краж, высокие затраты на организацию

Принципы: 1оптимал планировка 2неогранич вход покупателей 3получение в любое время консультации 4 своб ориентация в торг зале, самообслуживание в ТО не мен 70%

 

Расчёт экон и соц эффек-ти внедрения прогрес методов продаж Социальный эффект состоит в сокращении времени на преобретение товара, повыш кул-ры обслуживания, улуч условий труда продавца. Эконом эффект выраж в увелич пропускной способности, улучш испол торг площади, повыш производ труда. Эффективность опред: 1при сравнении показателей до и после внедрения 2анализы динамики развития магазина. Оценка эф-ти осущ по группам: Эконом показатели: ТО, ТО на 1 работника, ТО на 1м2, доля продавцов,товарооборачиваемость,уровень дохода от реализ, ур потерь, рентабильность. Технико-технологические: доля площади торг зала в общ площ магазина, сумма тов запасов на 1м2, коэф установ площади=устан площ\площ торг зала

Установочная-занятая обор-ем и крупногабаритным товаром

Коэф демонстрат площ=демонстра\площ торг зала, кол-во реализован товаров, кол-во разновидностей товаров на 1м2, коэф плотности ассортм=фактич кол-во товара\по перечню

Социальные: затраты времени на покупку, осмотр, расчёт, ожидание обслуживания, коэф заверш покупок=число покупателей\число поситителей, коэф полноты услуг= факт\по перечню