Растениеводство и его значение в экономике страны. Размещение ведущих отраслей

К этой отрасли относятся возделывание зерновых, зернобобовых культур, кормовых культур, овощей, бахчевых, картофеля, а также технических культур и многолетних насаждений.

Основные зерновые культуры в России — пшеницы, рожь, ячмень, овес, гречиха, просо, кукуруза, зернобобовые — горох, фасоль, чечевица, соя.

Важнейшей зерновой культурой является пшеница, дающая 44% валового сбора зерна. В целом по производству зерновых и зернобобовых культур страна находится на четвертом месте в мире. Яровая пшеница высевается в степях Поволжья, Урала, Сибири, а озимая — в Центрально-Черноземном районе и на Северном Кавказе.

Кукуруза выращивается в южных районах России на зерно, а в Нечерноземье — на силос.

Рожь отличается большей холодостойкостью, поэтому ее основные посевы располагаются в Нечерноземье, к северу от «пшеничного пояса».

Ячмень —одна из самых раннеспелых культур. Он переносит заморозки и отличается засухоустойчивостью. Посевы ячменя распространены от Приморского края на востое, Архангельской области на севере, до Кавказа - на юге. Яровой ячмень сеют на Северном Кавказе.

Овес более ячменя требователен к теплу и условиям увлажнения. Кроме нечерноземных и лесостепных районов европейской части России овес высеивается в Сибири и на Дальнем Востоке.

Посевы риса в России размещаются в плавнях рек Дона и Кубани, на Северном Кавказе, в Волго-Ахтубинской пойме, Астраханской области, в Калмыкии и на Дальнем Востоке.

Технические культуры используются в виде сырья для отдельных отраслей промышленности. Они занимают небольшую долю в посевных площадях. Наиболее важны для России подсолнечник (произрастает в Центрально-Черноземном районе, на Северном Кавказе, в Поволжье, на Урале, на юге Западной Сибири), лен (возделывается в Северо-Западном районе, Вологодской, Костромской и Ярославской областях). Россия лидирует по производству льна в мире. Неотъемлемой частью рациона россиян является также картофель. До 90% посевов картофеля сосредоточено в Центре.

Выращивание овощей и фруктов в больших масштабах приурочено только к южным районам европейской части России.

 

30. Животноводство России: современные проблемы развития. Размещение ведущих отраслей.

Животноводство дает 60% валовой продукции, доля его в составе АПК растет. Производство животноводческой продукции невозможно без прочной кормовой базы.

В составе животноводства выделяются несколько отраслей. Ведущей является скотоводство. Кроме того, развито также свиноводство, овцеводство, птицеводство, оленеводство, пчеловодство и пушное звероводство.

Зональные черты распределения отраслей характерны для животноводства так же, как и для растениеводства. Так, например, молочное скотоводство традиционно распространено в богатых сочными кормами лесных районах, а мясное — ориентировано на сухие корма степной и лесостепной зон. Овцеводство в качестве ведущей отрасли ориентировано на сухие степи, полупустыни и предгорные районы.

Общее поголовье крупного рогатого скота (КРС) сократилось с 50 млн. голов в начале 90-х гг. до 19 млн. голов в конце 90-х.

КРС размещен повсеместно, но основными районами его разведения являются Поволжский, Центральный, Западно-Сибирский, Северо-Кавказский и Уральский.

По соотношению мяса и молока в скотоводстве выделяют несколько направлений: молочное, молочно-мясное, мясо-молочное и мясное.

Молочное животноводство сосредоточено преимущественно вокруг крупных городов и промышленных центров страны. Основные районы по выработке молочных продуктов— Центральный, Северо-Кавказский, Северо-Западный и др.

Молочно-мясное животноводство распространено повсеместно; мясо-молочное и мясное животноводство развито в степных и полупустынных районах юга европейской части. Урала, Поволжья, Сибири.

Свиноводство развивается в зонах высокоразвитого зернового хозяйства, картофелеводства, свекловодства (в Северо-Кавказском, Центральном, Поволжье, Западно-Сибирском и др.); в пригородных зонах крупных городов и в центрах пищевой промышленности.

На 1 января 1996 г. в стране во всех категориях хозяйств насчитывалось 22,6 млн. голов свиней.

Птицеводство наибольшего развития достигло в главных зерновых районах вблизи крупных городов.

Коневодство исторически одна из важнейших отраслей хозяйства на Северном Кавказе, а также на юге Урала. Жизнь коренных народов Крайнего Севера Сибири и Дальнего Востока исстари неразрывно связана с оленеводством.

Работа отечественных животноводческих хозяйств уже давно напоминает не бизнес, а борьбу за выживание - во многих случаях безнадежную.

Государство тоже не в состоянии гарантировать минимальную доходность молочного производства.

В России падает не только рентабельность молочного животноводства, но и сокращается поголовье дойных коров.