Критерии оценки защиты письменной экзаменационной работы

Оценка «5» -«отлично» ставится, при условии, что экзаменуемый:

- логично изложил содержание своего ответа по теме, при этом выявленные знания примерно соответствовали объему и глубине их раскрытия в учебнике базового или профильного уровня;

- правильно использовал научную терминологию в контексте ответа;

- верно, в соответствии с темой, характеризовал на базовом или профильном уровне основные технологические процессы, выделяя их существенные признаки;

- обнаружил умение подбирать материалы и средства труда в соответствии с целями деятельности;

- проявил умение оценивать экологические последствия применения различных технологий;

Не влияют на отметку незначительные неточности и частичная неполнота ответа при условии, что в процессе беседы аттестационной комиссии с экзаменуемым, последний самостоятельно делает необходимые уточнения и дополнения.

Оценка «4» -«хорошо» ставится, если экзаменуемый допустил незначительные ошибки, или недостаточно полно раскрыл содержание темы, а затем не смог в процессе беседы самостоятельно дать необходимые поправки и дополнения, или не обнаружил какое – либо из необходимых для раскрытия данного вопроса умение.

Оценка «3» -«удовлетворительно» ставится, если при защите допущены значительные ошибки, или в нем не раскрыты некоторые существенные аспекты содержания, или экзаменуемый не смог показать необходимые умения.

Оценка «2» -«неудовлетворительно» ставится, если работа выполнена с большими нарушениями и при защите обучающейся не смог раскрыть содержания работы и не смог показать необходимые знания, умения. А так же если обучающейся не явился на защиту письменной экзаменационной работы.

 

 

Образец оформления титульного листа

 

КРПТУЗ «Евпаторийский профессиональный лицей»   ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА   Тема: «……………………………………………………………………»     Выполнил: выпускник ________________, Группа № _______, Профессия «Повар, кондитер»   Ф.И.О. Проверил: преподаватель __________________________ Мастер производственного обучения __________________________   Оценка: _________________________     г.Евпатория 2015 г.

 

 

Образец оформления листа Содержание.

________________________________________________________________________

СОДЕРЖАНИЕ

	Введение……………………………………………………………………………..
1.	Технологическая часть………………………………………………………..
1.1	Характеристика сырья………………………………………………………..
1.2
2.	Практическая часть
2.1.
	Заключение
	Приложение
	Список использованной литературы и источников

 

Образец оформления листа Технологическая часть, Практическая часть

________________________________________________________________________

Характеристика сырья

Текст не выделяется жирным, обязательно имеет поля.

Образец оформления листа список литературы

________________________________________________________________________

Список использованной литературы и источников

Основная литература:

Список литературы записывается по алфавиту в следующей последовательности:

1. Инициалы, фамилия автора, Наименование, место издания, год издания, страниц.

Место издания прописывается первой заглавной буквой.

Пример: 1. Н.И. Акамов, Кулинария, М.2010, с. 113

Дополнительная литература:

1.

2.

Интернет источники:

1.