Программа социологического исследования

1. Методологическая часть.

 

1.1. Обоснование проблемы исследования.

В результате анализа системы мотивации обслуживающего персонала гостинично-ресторанного комплекса, входящего в состав загородного спортивно-оздоровительного клуба «Кулига-Парк» были выявлены сразу несколько типичных проблем, возникающих при низкой мотивации персонала:

· текучесть кадров,

· конфликтность внутри коллектива,

· низкий уровень межличностных коммуникаций,

· неудовлетворительный морально психологический климат.

Кроме того, к слабым сторонам системы мотивации можно отнести:

· отсутствие направления отвечающего за обеспечение сплочённости коллектива подразделений, командообразование;

· смещение акцента в сторону материального поощрения, отсутствие в системе элементов нематериального стимулирования;

· отсутствие обучения персонала, исключением является не продолжительная стажировка при приёме на работу.

Выявленные недостатки системы мотивации обслуживающего персонала гостинично-ресторанного комплекса ЗСОК «Кулига-Парк» подтверждают необходимость её совершенствования.

 

1.2. Цель исследования – определить направление работ по совершенствованию системы мотивации обслуживающего персонала гостинично-ресторанного комплекса ЗСОК «Кулига-Парк».

 

1.3. Объект и предмет исследования.

Объект исследования – обслуживающий персонал гостинично-ресторанного комплекса, входящего в состав загородного спортивно-оздоровительного клуба «Кулига-Парк».

Предмет исследования – удовлетворённость персонала отдельными аспектами труда.

 

1.4. Логический анализ основных понятий.

Удовлетворенность – эмоционально окрашенное психическое состояние человека, возникающее на основе соответствия его намерений, установок, надежд, потребностей с последствиями и результатами деятельности, взаимодействия с социальным и природным окружением.

Система мотивации – упорядоченная совокупность объединенных единой целевой направленностью элементов, определяющих, регулирующих и направляющих трудовую жизнь персонала организации.

 

1.5. Гипотеза исследования: оценка степени удовлетворённости персонала отдельными аспектами труда позволит выявить наиболее актуальное направление работы по совершенствованию системы мотивации обслуживающего персонала гостинично-ресторанного комплекса ЗСОК «Кулига-Парк».

 

1.6. Задачи исследования:

· оценить удовлетворенность респондентов определёнными аспектами труда,

· выделить самые не привлекательные, с точки зрения персонала, аспекты труда.

 

2. Методическая часть.

 

2.1. Определение исследуемой совокупности. Исследуемая совокупность – обслуживающий персонал гостинично-ресторанного комплекса ЗСОК «Кулига-парк». В состав исследуемой группы персонала входят:

· официанты ресторана – 12 человек,

· администраторы гостиницы – 5 человек,

· горничные – 8 человек.

 

2.2. Методы сбора первичной социологической информации. Для сбора первичной социологической информации применяется метод анкетирования.

 

3. Инструментарий.

 

Респондентам предложено оценить собственную удовлетворенность такими аспектами работы как:

1. Размер оклада,

2. Режим работы,

3. Возможность продвижения по карьерной лестнице,

4. Санитарно-гигиенические условия,

5. Уровень организации труда,

6. Отношения с коллегами,

7. Отношения с непосредственным руководителем,

8. Уровень технической оснащенности рабочего места и материально-техническое обеспечение выполняемых работ,

9. Размер бонусов,

10. Мотивационный соцпакет (развозка, питание, скидка на услуги ЗСОК «Кулига-Парк»),

11. Действующая на предприятии система премирования,

12. Состав и оборудование помещений, предназначенных для персонала (раздевалка, туалетные комнаты, душ, комната отдыха).

 

Оценивать параметры было предложено по пятибалльной шкале, где:

· 5 – полностью удовлетворен;

· 4 – скорее удовлетворен, чем не удовлетворен;

· 3 – затрудняюсь ответить;

· 2 – скорее не удовлетворен, чем удовлетворен;

· 0 – не удовлетворен.

 

Приложение 3

Анкета

Оцените, пожалуйста, в какой мере Вас удовлетворяют различные аспекты Вашей работы по пятибалльной шкале, где:

5 – полностью удовлетворен;

4 – скорее удовлетворен, чем не удовлетворен;

3 – скорее не удовлетворен, чем удовлетворен;

2 – не удовлетворен;

0 – затрудняюсь ответить.

В какой мере Вы удовлетворены:	Ваша оценка
1. Размером заработка
2. Режимом работы
3. Возможностью продвижения по карьерной лестнице
4. Санитарно-гигиеническими условиями
5. Уровнем организации труда
6. Отношениями с коллегами
7. Отношениями с непосредственным руководителем
8. Уровнем технической оснащенности рабочего места, материально-техническое обеспечение выполняемых работ
9. Размер бонусов
10.Мотивационный соцпакет (развозка, питание, скидка на услуги ЗСОК «Кулига-Парк»)
11.Действующая на предприятии система премирования
12.Состав и оборудование помещений, предназначенных для персонала (раздевалка, туалетные комнаты, душ, комната отдыха)

 

 

Спасибо!