Теоретическое введение. Эффективным средством повышения рыбопродуктивности прудов является поликультура рыб, позволяющая более полно использовать кормовые ресурсы водоема

Эффективным средством повышения рыбопродуктивности прудов является поликультура рыб, позволяющая более полно использовать кормовые ресурсы водоема. Под поликультурой в прудовом рыбоводстве понимают одновременное выращивание в пруду рыб нескольких видов. Однако её значение в общей системе методов интенсификации до недавнего времени было невелико. Выращивание совместно с карпом других рыб (карась, линь, щука, судак и др.) давало небольшую дополнительную продукцию, так как плотоядные рыбы карась и линь по спектру питания близки к карпу. Хищные виды применялись преимущественно в нагульных прудах для подавления численности сорных рыб, которых по мере повышения культуры рыбоводства становится все меньше.

Новым этапом в развитии поликультуры явилось внедрение рыб дальневосточного комплекса, так называемых растительноядных: белый и пестрый толстолобики, их гибриды и белый амур (рис.8, 9).

 

а	б
в	г

Рис. 8. Рыбы дальневосточного комплекса:

а – белый амур (Ctenopharyngodon idella), б – белый толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix), в – черный амур (Mylopharyngodon piceus), г – пестрый толстолобик (H. nobilis)

Рис. 9 Белый (сверху) и пестрый (снизу) толстолобики

Ценность растительноядных рыб заключается в утилизации первичной продукции, обильно развивающейся в интенсивно эксплуатируемых прудах. В этом случае кормовые ресурсы водоема превращаются в кормовую базу. При совместном выращивании товарных двухлетков карпа и растительноядных рыб используют нормативы, приведенные в таблице 4.

Таблица 4

Выращивание в поликультуре товарных двухлетков (1+) прудовых рыб

 

Показатели	карп	толстолобик	амур белый
белый	пестрый
Общий выход рыбопродукции, кг/га	800-1400	300-690	200-300	50-110
Плотность посадки годовиков (0+) на нагул при выходе 75%, шт/га	3100-4000	1150-1050	800-600	200-150
Средняя масса товарных двухлетков (1+), г	350-500	350-900	350-700	350-1000
Естественная рыбопродуктивность (по карпу), кг/га	85-320

 

Таким образом, при совместном выращивании с карпом двухлетков растительноядных рыб с 1 га пруда можно получить в районах средней полосы 0, 5-1 ц белого амура и 2-3 ц толстолобиков.

В разных зонах рыбоводства выход рыбной продукции по видам рыб, выращиваемым в поликультуре, различен и представлен в таблице 4.

 

Таблица 4

Выход рыбопродукции из нагульных прудов (кг/га) при выращивании в поликультуре двухлетков прудовых рыб

 

Объекты выращивания	Норма для зоны рыбоводства
I	II	III	IV	V	VI	VII
Карп
Толстолобик белый	–	–	–
Толстолобик пестрый	–	–
Гибрид толстолобиков	–	–		–	–	–	–
Амур белый	–	–
Всего в поликультуре