Возможные неисправности и способы их устранения

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 567 8 Следующая ⇒

Неисправности	Возможные причины	Способы их устранения
При нарезании чрезмерно крошится продукт	Затупился нож. Занижена толщина нарезки продукта	Заточить нож, увеличить толщину нарезки продукта
Машина не нарезает продукт	Продукт завис в лотке и не опускается к ножу	Отключить машину и заменить продукт
Отключается двигатель во время работы машины	Завышена толщина нарезки продукта	Уменьшить на лимбе величину нарезки продукта

Контрольные вопросы:

1. Назовите основные детали и для чего они служат на машине МРХ-200?

2. Как установить толщину нарезки хлеба на машине?

3. Кто имеет право работать на хлеборезательных машинах?

4. Назовите основные части машины МРГ-ЗООА.

5. Как определить качество заточки ножа?

6. Что нужно сделать, если машина МРХ-200 остановилась во время нарезки хлеба?

7. Какую роль выполняет электроблокировка на машине МРХ-200?

8. Техника безопасности при работе на машине МРГ-ЗООА.

Тема 8. «Посудомоечные машины»

Лабораторно-практическая работа №6: «Изучение устройства и правил эксплуатации посудомоечных машин»

Цель работы: изучить устройство, принцип действия и правила эксплуатации посудомоечных машин, ответить на дополнительные вопросы, сделать вывод по проделанной работе.

Материально-техническое оснащение: тетрадь для ЛПР, учебник Золин В. П. «Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учеб. для нач. проф. Образования, каталог торгово-технологического оборудования.

Теоретическое обоснование работы

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 567 8 Следующая ⇒

Дата добавления: 2014-11-10; просмотров: 6625. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ МЕХАНИКА Статика является частью теоретической механики, изучающей условия, при которых тело находится под действием заданной системы сил...

Кран машиниста усл. № 394 – назначение и устройство Кран машиниста условный номер 394 предназначен для управления тормозами поезда...

Приложение Г: Особенности заполнение справки формы ву-45 После выполнения полного опробования тормозов, а так же после сокращенного, если предварительно на станции было произведено полное опробование тормозов состава от стационарной установки с автоматической регистрацией параметров или без...

Измерение следующих дефектов: ползун, выщербина, неравномерный прокат, равномерный прокат, кольцевая выработка, откол обода колеса, тонкий гребень, протёртость средней части оси Величину проката определяют с помощью вертикального движка 2 сухаря 3 шаблона 1 по кругу катания...

Схема рефлекторной дуги условного слюноотделительного рефлекса При неоднократном сочетании действия предупреждающего сигнала и безусловного пищевого раздражителя формируются...

Уравнение волны. Уравнение плоской гармонической волны. Волновое уравнение. Уравнение сферической волны Уравнением упругой волны называют функцию , которая определяет смещение любой частицы среды с координатами относительно своего положения равновесия в произвольный момент времени t...

Медицинская документация родильного дома Учетные формы родильного дома № 111/у Индивидуальная карта беременной и родильницы № 113/у Обменная карта родильного дома...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.007 сек.) русская версия | украинская версия