Экзаменационный билет № 2по МДК 01.01 «Организация деятельности служб бронирования» и МДК 02.01 «Организация деятельности службы приема, регистрации и выписки гостей» для специальности 101101 «Гостиничный сервис» Курс 2 (4 семестр)
1.Тарифы и скидки применяемые в гостиницах. 2. Подтверждение бронирования.(политика цен, процесс обработки письма-заявки, отказ в размещении) Ситуационная задача В номере в качестве услуг предоставлены мини-бар и междугородний телефон. При заселении гостю предлагают внести аванс за пользование этими услугами. Ссылаясь на правила гостиницы. Гость отказывается вносить аванс, желая оплачивать эти услуги по: факту. Гость требует сохранить ему возможность пользоваться этими услугами. Описать действия менеджера СПиР для разрешения данной проблемной ситуации
Практическая работа в профессиональной программе «Amadeus
Гостиница «» работает по «Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ, утвержденным Постановлением Правительства РФ от 25.04.1997 № 490» Гость ФИО поселяется от стойки в 7.00, и говорит, что он будет уезжать на следующий день в 17.59. Оплачивать проживание он будет картой «Visa» Поселить гостя, взять с него полную оплату за весь срок проживания и выписать промежуточный счет.
|
