Продуктов обмена органической природы (единственным побочным про-Дуктом процесса окисления водорода является вода), высокой экологиче- Ской чистотой процесса производства и получаемого продукта. В качестве Источника водорода, помимо электролизного, могут быть использованы Различные водородсодержащие газы, включая синтез-газ и отходы ряда химических и нефтехимических производств, а углекислоты – топочные Газы и экспанзерная углекислота биохимических производств. Таким об- Разом, производство белка одноклеточных на основе водородокисляющих Бактерий может выполнять функции очистного сооружения. Вместе с тем Данная технология по ряду показателей (труднорастворимый и взрыво- Т а б л и ц а 2. 2 Сопоставление продуктивности высших растений и Spirulina (по А. Сассону, 1987) Продуцент Выход, т/га/год Вес (АСБ) Неочищенный белок Пшеница 4 0.5 Кукуруза 7 1.0 Соевые бобы 6 2.4 Spirulina 50 35.0 Опасный газовый субстрат) имеет ограничения аналогично способу полу- Чения белка одноклеточных на метане. Технология получения микробного Белка на основе водородных бактерий, реализованная на уровне опытного Производства и имеет следующие характеристики при незащищенной Проточной ферментации в аппаратах с вводом энергии жидкой фазой, ос-
|
