Призначення та ТТХ КП-130.

Кухні причіпні призначенні для приготування та транспортування їжі в польових умовах: кухні КП-130 - для приготування їжі з 2-х страв та гарячого чаю та можуть працювати як на рідині, так і твердому паливі.

Обладнання кухонь змонтовано на спеціальних причепах і складається із теплового блоку, паливної системи та допоміжного обладнання.

Кухня причепна КП-130 база монтажу спеціальна; кількість харчующихся 130 чол.; котли – 4 шт.; форсунка КГФ-3М; бак для палива 2/48/56 літрів; витрати палива ДП-7-10 кг. На годину роботи, тверде паливо- 28-32.

6. ТТХ польового хлібозаводу та його технологічне обладнання.

Польовий механізований хлібозавод складається з:

- хлібопекарна піч ХПК-50 (50М) – 1-2шт.;

- агрега тістовиготовлення причіпний;

- машини просіювальні, тісторозподільні й тістоформувальні переносні;

- палатка-цех (по кількоті печей), палатки підсобного призначення – 4шт.;

- пересувна електростанція – 2шт.;

- міскість для води ЦВ-50 (1,2);

- інше допоміжне обладнання.

Хлібопекарна піч ХПК-50 (50М) змонтована на шасі одноосного причепу, складається із пекарської камери, топки з водогрійним баком, газоходу, конвеєра, приводного механізму конвеєра та димової труби. Вона має відношення до хлібопекарських печей безперервної дії з канальним обігрівом пекарської камери.

Пекарська камера, складається з корпусу та торцових стінок.

Топка розташована позаду пекарської камери та закріплена на 2-х швелерах, які приварені до рама автопричепу.

Газохід – циліндричної форми, розташований концентрично корпусу пекарської камери, виготовлений з листової сталі та складається із 2-х каналів – нижнього та верхнього, по яким проходять димові гази з топки у димову трубу.

Конвеєр печі розташований в середині пекарської камери, виконаний по принципу “білячого колеса” та складається з 2-х кілець, шести зв`язуючих їх роспорних стержнів і дев`яти шарнірно підвішених люльок (у кожній люльці по 12 фром).

Приводний механізм конвеєра змонтований на кінцях валіков ведучої шестерні і переднього опорного ролика, складається із приводної рукоятки, втулки, шестерні, цевочного колеса, втулки та стопору.

Агрегат для виготовлення тіста розташований на шасі 2-х осного причепу та призначений для механізованого замісу тіста, включає в себе машину для виготовлення тіста ТМ-3М (8 діжок по 300л.) на двоосному причепі, складається із 2-х конвеєров з 8 діжками, колонки з ковпаком та механічного приводу електродвигуна до машини і діжками.

Тісто формувальна машина складається зі станіни, електродвигуна в кожусі, редуктора та кожуха машини, який включає в себе приймальну (завантажувальну) воронку, шнекову коробку і тістового мундштуку.

Всередині шнекової коробки міститься 2 обертаючихся на зустріч один одному

смугастих шнека.

Для просіювання борошна та його подачі в ящик, який змонтований на підлозі автопричепу, агрегату для виготовлення тіста додається бурат-просіювальна машина та нория-самотаска.

Бурат-просіювальна машина служить для просіювання борошна, яке призначено для виготовлення тіста.

Нория-самотаска призначена для подачі просіяного борошна із просіювателя у ящик для борошну, змонтована на задньому борту агрегату для виготовлення тіста разом з бурат-просіювальною машиною, які є одним агрегатом.

Пересувні (причіпні) електростанції призначенні для вироблення постійного струму для мереж ПМХ та роботи його обладнання. Для цього використовують електросилові агрегати ЕСД-10ВС.

Цистерна для води ЦВ-50(1,2) призначена для транспортування та збереження води, яка використовується при виготовленні хліба.

Палатка хлібопекарня – для розташування обладнання та організації робіт по виготовленню хліба у польових умовах.

Палатка підсобного призначення для зберігання муки, охолодження та зберігання виготовленого хлібу, установки ЕСД-10ВС, допоміжного обладнання і інвентарю.

Допоміжне обладнання та інвентар включає в себе:

- приладдя до печей;

- приладдя до агрегату для виготовлення тіста;

- інвентар спеціального та загального призначення;

- похідно-встановочний інвентар;

- приладдя до водо постачання;

- приладдя до палаток;

- провода силової, освітлювальної та заземляючої мережі.

7. Класифікація технічних засобів підвозу води.

Автоводоцистерни, причепи-цистерни для води, цистерни переносні для води призначенні для доставки (перевезення), зберігання додаткових запасів води в пунктах постійної дислокації, польових виходах, при розташуванні поза меж пунктів постійної дислокації.

Автоводоцистерни (АЦПТ-4,1) база монтажу ЗіЛ 131; місткість 4100 л.

Цистерни причипні (ЦВ-1,2) база монтажу ІАПЗ758; місткість 1200 л

Цистерни переносні (ЦВ-4) місткість 400 л.;маса суха 80 кг. повна 400 кг

8. Засоби доставки горячої їжі.

Термоси:ТВН-12, ТН-36.

Термос-ящики:Т-15М, Т-15.

Термоси призначені для доставки та утримання гарячої їжі в польових умовах, термоси ТВН-12, ТН-36, складаються з корпусу, сталевого бачка, кришки.

Термос-ящики:Т-15М, Т-15 призначені для короткочасного зберігання, доставки та утримання гарячої їжі в польових умовах на 15 військовослужбовців, з розрахунку перших та других страв, складається з корпусу-ящику розділений перегородкою на дві частини, де розташовані сталеві судки для холодних закусок і гарячої їжі.