Семейство осоковые - Суреrасеае

Насчитывает около 100 родов и свыше 4 000 видов.

Распространены они практически повсеместно.

В основном это влаголюбивые многолетние корневищные травы.

Стебель трехгранный или округлый, листья узкие трехрядные с замкнутым влагалище, довольно жесткие. Корневища могут быть короткими, при этом часто образуются кочки, довольно высокие. (Cyp_296a)

Цветки мелкие, невзрачные, обоеполые или однополые (род Осока – Carex) собраны обычно в колоски, которые могут быть однополыми (мужскими и женскими) или обоеполыми. Околоцветник состоит из 3 (6) чешуй, либо видоизменен до щетинок или волосков. Три тычинки имеют длинные поникающие нити. Верхняя завязь образована 2—3 сросшимися плодолистиками. Женские цветки осок заключены в так называемый мешочек, который представляет собой прицветник, срастающийся своими краями в колбовидное образование, открытое сверху, околоцветник при этом редуцируется полностью. Осоковые почти исключительно ветроопыляемые растения.

Плод – трехгранный орех – заключен в разрастающийся мешочек.

Значение семейства:

1. Большое значение у осоковых имеет вегетативное размножение за счет нарастания сильно ветвящихся корневищ, что делает их злостными сорняками.

2. Из нильского папируса (Cyperus papyrus) (Cyp_296b) многие столетия получали материал, служивший людям для письма. Стебли папируса разрезались вдоль, накладывались внутренней клеющей стороной перпендикулярно друг на друга и спрессовывались.

3. Крупные осоки можно использовать для плетения циновок.

4. Ряд изящных декоративных видов выращивают в открытом и закрытом грунте.

5. Клубни некоторых видов, прежде всего корневые клубни сыти съедобной, земляного миндаля или чуфы (Cyperus esculentus), съедобны и даже являются деликатесом.

6. Осоковые часто играют существенную роль в формировании растительного покрова преимущественно заболоченных территорий всех климатических зон. Это прежде всего представители рода осока (Сагех). (Cyp_296c) К осоковым относится много хорошо известных растений: камыши лесной (Scirpus sylvestris) (Cyp_297a) и озерный (S. lacustris), пушица влагалищная (Eriophorum vaginatum) (Cyp_297b) и многие другие.

Особо необходимо вспомнить растение, которое часто называют «камышом». Это растение – рогоз широколистный (Thypha latifolia) (Cyp_298) не является родственником камыша и относится к другому семейству.