Студопедия — Опыт № 3. Взаимодействие аминокислот с азотистой кислотой
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Опыт № 3. Взаимодействие аминокислот с азотистой кислотой






Аминокислоты, как и первичные амины, взаимодействуют с азотистой кислотой с выделением азота. Эту реакцию используют для количественного определения аминокислот.

К 1 мл 10 %-го раствора глицина приливают 1 мл 10 %-го раствора нитрита натрия и 1− 2 капли ледяной уксусной кислоты. При встряхивании пробирки наблюдается выделение азота в виде мелких пузырьков.

 
 


Опыт № 4. Реакция аминокислоты с FеСℓ 3

При действии FеСℓ 3 в водных растворах на аминокислоты образуются хелаты, окрашенные в красный цвет:

 

К 0, 05 г аминоуксусной кислоты, растворенной в 1 мл воды, добавляют 1− 2 капли растворов FеСℓ 3. Возникает окраска.

Задание. Указать, характерна ли данная реакция для b-, g-аминокислот.

 

Результаты исследований занести в таблицу 1 (см. с. 13).

Контрольные вопросы

1. С помощью каких превращений можно получить из пропионовой кислоты α -аминопропионовую кислоту?

2. Напишите уравнения реакции конденсации двух молекул α -аминомасляной кислоты.

3. Какое строение имела аминомасляная кислота, если при ее нагревании образовалась бутен-2-овая кислота?

4. Заполните схему следующих превращений:

 

CH3COOH® CH2ClCOOH ® NH2CH2COOH ®ClNH3CH2COOH.

 

Назовите вещества.

 







Дата добавления: 2014-11-12; просмотров: 9618. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Виды нарушений опорно-двигательного аппарата у детей В общеупотребительном значении нарушение опорно-двигательного аппарата (ОДА) идентифицируется с нарушениями двигательных функций и определенными органическими поражениями (дефектами)...

Особенности массовой коммуникации Развитие средств связи и информации привело к возникновению явления массовой коммуникации...

Тема: Изучение приспособленности организмов к среде обитания Цель:выяснить механизм образования приспособлений к среде обитания и их относительный характер, сделать вывод о том, что приспособленность – результат действия естественного отбора...

Психолого-педагогическая характеристика студенческой группы   Характеристика группы составляется по 407 группе очного отделения зооинженерного факультета, бакалавриата по направлению «Биология» РГАУ-МСХА имени К...

Общая и профессиональная культура педагога: сущность, специфика, взаимосвязь Педагогическая культура- часть общечеловеческих культуры, в которой запечатлил духовные и материальные ценности образования и воспитания, осуществляя образовательно-воспитательный процесс...

Устройство рабочих органов мясорубки Независимо от марки мясорубки и её технических характеристик, все они имеют принципиально одинаковые устройства...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.014 сек.) русская версия | украинская версия