Нормирование труда в животноводстве

Нормы обслуживания в животноводстве рассчитываются согласно нормативам времени на выполнение отдельных операций по уходу за животными, получению продукции, выполнению иных работ, связанных с обслуживанием животных. Нормативы времени на выполнение отдельных операций определяются в процессе наблюдений за трудовыми процессами в случае применения аналитически-экспериментального метода или по типовым нормативам времени на обслуживание животных [31] и данным паспортизации ферм в случае применения аналитически-расчетного метода.

Норма обслуживания в животноводстве (Н_обс, гол.) устанавливается по формуле:

, (2.19)

где T_оп – затраты оперативного времени на обслуживание одной
головы, мин.

При работе рабочих в несколько смен нормы обслуживания рассчитывают по формуле:

, (2.20)

где n – количество смен.

Норматив подготовительно-заключительного времени при работе в несколько смен не увеличивается. Эти нормативы рассчитаны на рабочий день. Поэтому они принимаются в том же размере, что и при односменной работе.

При обслуживании поголовья животных звеном или группой работников норма обслуживания рассчитывается по формуле:

, (2.21)

где К_р – состав звена (группы), обслуживающего животных.

Время на подготовительно-заключительные работы может быть установлено либо по типовым нормативам, либо по данным наблюдения за трудовым процессом. Время оперативной работы по обслуживанию животных рассчитывается как сумма затрат времени на выполнение отдельных операций, входящих в обязанности работника (доение, кормление, поение, чистка животных, помещений и пр.), на основе их среднегодовых значений. Время на отдых устанавливается в зависимости от уровня механизации труда и профессии.

При установлении времени на доение коровы рассчитывают по каждому элементу процесса средние затраты в зимний и летний периоды: на подмывание и вытирание вымени, массаж его, подключение аппарата, наблюдение за доением, механическое додаивание, перенос доильных аппаратов, относ и слив молока. Суммируя все вышеприведенные затраты, определяют общие затраты на одно доение коровы.

Среднегодовые затраты времени на доение коровы в день устанавливают по формуле:

, (2.22)

где t_д – суммарные затраты времени на доение, мин;

К – кратность доения;

0, 83 – коэффициент лактации.

Затраты времени на кормление одной головы скота данным видом корма за среднегодовой день определяются по формуле:

, (2.23)

где Q – годовая норма дачи данного вида корма, ц;

t₁, t₂, t₃, t₄ – соответствующие нормативы времени на операции – получение, поднос, приготовление и раздача 1 ц корма, выполняемые исполнителями данной профессии, мин.

Расчет нормативов времени на кормление ведется по каждому виду корма и способам выполнения работ отдельно для зимнего и летнего периодов. Затем определяют среднедневное время на кормление одной фуражной коровы за год. При этом норматив за среднегодовой день умножают для зимнего периода на 210 дней и для летнего на 155 дней. Полученную сумму делят на 365 дней.

Аналогично рассчитывают затраты времени на прочие операции: привязывание, отвязывание, выгон на прогулку и чистку коров, чистку стойл, кормушек, кормовых проходов, смену подстилки и т.д.

Затраты времени на выполняемые рабочими в течение года разовые работы, связанные с зооветеринарными мероприятиями, дежурством, берут из справочника или устанавливают по формуле:

, (2.24)

где Σ t_рз – общие затраты времени на разовую работу за весь период

обслуживания, мин;

Р – период обслуживания животных, дней;

n – поголовье, на которое распределяют разовые затраты времени, гол.