Рыба и морепродукты
Если да, пожалуйста, укажите список соответствующих публикаций .
Таблица калорийности основных продуктов питания
. Каждая такая таблица содержит информацию о количестве белков, жиров, углеводов и калорий на 100 гр. продукта .
Таблица калорийности продуктов питания :
Алкогольные напитки
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Бренди
Вермут
15,9
Вино сухое
Вино полусухое
0,3
2,5
Вино десертное
0,5
Вино полусладкое
0,2
Вино столовое
0,2
0,2
Виски
Водка
0,1
Джин
Коньяк
0,1
Ликер
Пиво 3,0%
0,6
3,5
Пиво 4,5%
0,8
4,5
Пиво темное
0,2
Портвейн
13,8
Ром
Шампанское
0,3
5,2
Безалкогольные напитки
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Абрикосовый сок
0,9
0,2
9,2
Ананасовый сок
0,2
0,2
11,4
Апельсиновый сок
0,9
0,1
8,4
Виноградный сок
0,3
14,5
Вишневый сок
0,5
10,6
Гранатовый сок
0,2
Какао на молоке
33,1
Квас хлебный
0,2
Кола
Кофе с молоком
0,8
Лимонад
6,1
Лимонный сок
0,1
3,2
Морковный сок
0,1
6,5
Персиковый сок
0,8
0,1
9,1
Пиво безалкогольное
4,1
Зеленый чай
Черный чай без сахара
Черный чай с лимоном
0,8
0,7
8,3
Черный чай со сгущенным молоком
20,5
4,3
Энергетический напиток
11,4
Яблочный сок
0,5
0,4
9,7
Грибы
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Белые свежие
3,3
1,5
2,4
Белые сушеные
23,8
6,8
30,2
Вешенки свежие
2,5
0,5
6,2
Лисички свежие
1,5
2,4
Лисички сушеные
7,2
25,4
Маслята свежие
2,5
0,7
1,5
Опята свежие
2,4
2,5
Подберезовики свежие
2,1
1,2
3,4
Подберезовики сушеные
23,3
9,5
14,4
Подосиновики свежие
3,3
0,4
3,5
Подосиновики сушеные
35,2
5,4
Рыжики свежие
1,9
0,7
2,3
Сыроежки свежие
1,6
0,8
1,7
Шампиньоны свежие
4,3
0,9
1,4
Икра
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Икра кеты зернистая
31,6
13,7
Икра лещевая пробойная
24,6
4,9
Икра минтая пробойная
28,3
1,8
Икра осетровая зернистая
28,3
9,6
Икра осетровая пробойная
36,3
10,1
Каши
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Гречневая каша
4,5
1,6
27,4
Кукурузные хлопья
6,5
2,9
83,8
Манная каша
2,5
0,3
16,4
Овсяная каша
3,2
1,8
15,4
Овсяные хлопья
11,9
7,5
69,1
Перловая каша
3,2
0,5
22,7
Пшенная каша
0,8
17,2
Рисовая каша
1,5
0,2
17,3
Ячневая каша
1,4
0,3
18,7
Ячневые хлопья
9,1
3,2
79,7
Колбаса и колбасные изделия
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Колбаса вареная Докторская
13,4
22,9
Колбаса вареная Любительская
12,5
28,3
Колбаса вареная Молочная
11,1
22,5
Колбаса полукопченая Любительская
17,6
39,1
Колбаса полукопченая Московская
19,1
36,1
Колбаса полукопченая Сервелат
16,1
40,2
Колбаса сырокопченая Любительская
20,6
47,8
Колбаса сырокопченая Московская
24,3
41,6
Колбаса сырокопченая Сервелат
24,1
40,2
Колбаски охотничьи
27,1
24,6
Кровянка
10,6
17,8
14,5
Салями
21,3
53,6
1,1
Сардельки Говяжьи
11,1
18,2
1,6
Сардельки Свиные
10,1
31,8
1,7
Сосиски Говяжьи
10,3
20,3
0,9
Сосиски Куриные
10,6
22,1
3,3
Сосиски Любительские
9,8
30,1
0,4
Сосиски Молочные
11,3
23,9
1,1
Сосиски Свиные
9,2
23,2
4,5
Масло, маргарин, жиры
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Жир куриный
99,7
Жир свиной топленый
99,5
Маргарин сливочный
0,5
82,3
Маргарин столовый молочный
0,5
0,9
Майонез 67%
3,3
2,4
Масло льняное
99,8
Масло оливковое
99,8
Масло подсолнечное
99,9
Масло сливочное 82,5%
0,5
82,5
Масло топленое
0,4
98,1
0,5
Молочные продукты
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Йогурт 1.5%
4,3
1,5
8,4
Йогурт 3.2%
3,2
8,9
Кефир 0%
2,8
3,8
Кефир 1%
2,8
4,0
Кефир 2,5%
2,5
4,0
Кефир 3,2%
3,2
3,2
4,1
Молоко 0%
2,8
4,6
Молоко 1%
2,8
4,6
Молоко 2,5%
2,8
2,5
4,6
Молоко 3,2%
2,8
3,2
4,6
Молоко козье сырое
3,1
4,2
4,7
Молоко коровье сырое
3,2
3,6
4,7
Молоко обезжиренное
2,1
0,1
4,5
Молоко сухое цельное
25,2
39,6
Молоко сгущенное
7,3
7,7
9,7
Простокваша 3,2%
2,9
3,2
4,0
Ряженка 2,5%
2,9
2,5
4,1
Ряженка 4,0%
2,9
4,1
Сливки 10%
2,8
4,1
Сливки 20%
2,8
3,9
Сметана 10%
2,9
Сметана 15%
2,9
Сметана 20%
2,9
Сырки из творожной массы
7,3
27,6
Сыр голландский
26,4
26,5
Сыр пошехонский
26,4
26,3
Сыр российский
24,1
29,8
0,4
Сыр сулугуни
24,2
Творог жирный
1,9
Творог нежирный
18,2
0,6
1,8
Творог полужирный
16,5
1,9
Мясо, птица
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Баранина
16,2
15,3
Бараньи Почки
13,4
2,6
Баранья Печень
18,9
2,8
Баранье Сердце
13,6
2,7
Говядина
18,7
12,6
Говяжьи Мозги
9,3
9,6
Говяжья Печень
17,6
3,2
Говяжьи Почки
12,4
1,9
Говяжье Вымя
12,1
13,8
Говяжье Сердце
15,2
3,1
Говяжий Язык
13,4
12,1
Конина
20,3
7,1
Кролик
20,6
12,8
Свинина нежирная
16,3
27,9
Свинина жирная
11,6
49,1
Свиные почки
13,2
3,2
Свиная печень
18,6
3,5
Свиное сердце
15,2
3,1
Свиной язык
14,4
16,5
Телятина
19,9
1,1
Гуси
16,4
33,1
Индейка
21,1
12,3
0,6
Куры
20,4
8,6
0,8
Цыплята
18,5
7,9
0,5
Утки
16,4
61,3
Овощи
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Баклажаны
0,6
0,1
7,5
Бобы
6,1
0,1
8,1
Брюква
1,2
0,1
8,4
Горошек зеленый
5,4
0,2
13,6
Кабачки
0,8
0,3
5,9
Капуста белокочанная
1,9
5,7
Капуста краснокочанная
1,9
6,3
Капуста цветная
2,7
5,2
Картофель вареный
0,3
16,5
Картофель жареный
2,6
9,7
23,5
Картофель молодой
2,2
0,3
12,5
Лук зеленый (перо)
1,4
4,2
Лук порей
3,2
7,1
Лук репчатый
1,6
9,3
Морковь
1,3
0,1
6,3
Огурцы грунтовые
0,7
3,1
Огурцы парниковые
0,7
1,6
Оливки
0,6
10,2
6,7
Перец зеленый сладкий
1,2
4,8
Перец красный сладкий
1,2
5,5
Петрушка (зелень)
3,8
Петрушка (корень)
1,6
11,2
Редис
1,5
4,2
Редька
1,7
7,1
Репа
1,6
5,8
Салат
1,6
2,1
Свекла
1,7
10,5
Томаты (грунтовые)
0,7
4,1
Томаты (парниковые)
0,7
2,6
Фасоль
4,4
4,4
Хрен
2,6
16,1
Чеснок
6,6
21,1
Шпинат
2,5
2,6
Щавель
1,6
5,5
Орехи, сухофрукты
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Арахис
26,2
45,3
9,9
Грецкий орех
13,5
61,5
10,6
Изюм с косточкой
1,7
70,7
Изюм кишмиш
2,5
71,4
Кешью
25,8
54,3
13,3
Курага
5,7
65,3
Миндаль
18,3
57,9
13,4
Семя подсолнечника
20,9
52,5
5,4
Урюк
5,3
67,9
Финики
2,5
0,4
69,6
Фисташки
50,5
7,3
Фундук
16,3
66,7
9,8
Чернослив
2,7
65,3
Яблоки сушенные
3,1
68,3
Рыба и морепродукты
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
Бычки
12,7
8,2
5,1
Горбуша
21,2
7,1
Кальмар
18,2
0,2
Камбала
2,5
Карась
17,5
1,6
Карп
3,5
Кета
22,1
5,8
Килька
14,3
9,2
Корюшка
15,3
3,3
Крабовое мясо
0,9
Крабовые палочки
17,9
2,1
Красноперка
18,5
3,1
Креветка
0,9
Ледяная
15,6
1,3
Лещ
17,2
4,2
Лосось
19,2
13,8
Макрель
20,2
3,6
Мидии отварные
9,7
1,6
Минтай
15,7
0,6
Мойва
13,1
11,7
Навага
16,71
1,3
Налим
18,6
0,8
Окунь морской
17,4
5,5
Окунь речной
18,3
0,7
Осетр
16,5
10,5
Осьминог
18,5
Палтус
18,5
3,2
Плотва
18,5
0,4
Раки вареные
20,3
1,2
1,1
Сазан
18,1
5,2
Сайра
18,3
20,5
Салака
17,1
5,8
Сельдь
17,3
19,9
Семга
20,9
15,3
Сиг
7,3
Скумбрия
9,5
Сом
16,7
8,4
Ставрида
5,3
Стерлядь
17,3
6,3
Судак
0,7
Треска
17,7
0,5
Тунец
21,7
1,3
Угольная рыба
13,3
11,4
Угорь морской
14,2
30,7
Устрицы
14,4
0,3
6,2
Форель
19,6
2,1
Хек
16,4
2,3
Щука
18,2
0,8
Язык морской
10,3
5,3
<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Авторы: _____________________________________________________________________ | Назначение руля, прицип действия, виды рулей и их основные характеристики, требования Регистра к рулевым приводам морских судов.
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...
Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...
Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...
Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...
Хронометражно-табличная методика определения суточного расхода энергии студента Цель: познакомиться с хронометражно-табличным методом определения суточного расхода энергии...
ОЧАГОВЫЕ ТЕНИ В ЛЕГКОМ Очаговыми легочными инфильтратами проявляют себя различные по этиологии заболевания, в основе которых лежит бронхо-нодулярный процесс, который при рентгенологическом исследовании дает очагового характера тень, размерами не более 1 см в диаметре...
Примеры решения типовых задач. Пример 1.Степень диссоциации уксусной кислоты в 0,1 М растворе равна 1,32∙10-2
Пример 1.Степень диссоциации уксусной кислоты в 0,1 М растворе равна 1,32∙10-2. Найдите константу диссоциации кислоты и значение рК.
Решение. Подставим данные задачи в уравнение закона разбавления
К = a2См/(1 –a) =...
Законы Генри, Дальтона, Сеченова. Применение этих законов при лечении кессонной болезни, лечении в барокамере и исследовании электролитного состава крови Закон Генри:
Количество газа, растворенного при данной температуре в определенном объеме жидкости, при равновесии прямо пропорциональны давлению газа...
Ганглиоблокаторы. Классификация. Механизм действия. Фармакодинамика. Применение.Побочные эфффекты Никотинчувствительные холинорецепторы (н-холинорецепторы) в основном локализованы на постсинаптических мембранах в синапсах скелетной мускулатуры...
Шов первичный, первично отсроченный, вторичный (показания) В зависимости от времени и условий наложения выделяют швы:
1) первичные...
