Оригинальные статьи и обзоры. 27. Adams J. C. Single unit studies on the dorsal and intermediate acoustic striae, J27. Adams J. C. Single unit studies on the dorsal and intermediate acoustic striae, J. comp. Neural, 170,97-106 ■ (1976). 28. Baumgarten R. V. Et AI. Effects of rectilinear acceleration and optokinetic and caloric imulations in space, Science, 225,208-212 (1984). 29. Dallos P. Cochlear Physiology. Ann. Rev. Psychol., 32,153-190 (1981). 30. Evans E. F. Place and time coding of frequency in the peripheral auditory system: some physiological pros and cons. Audiology, 17,369-420 (1978). 31. Evans Ε F., Klinke R The effects of intracochlear and systemic furosemide on the properties of single cochlear nerve fibres in the cat, J. Physiol., 331,409-427 (1982). 32. Harimann R, Klinke R Discharge properties of afferent fibres of the goldfish semicircular canal with high frequency stimulation, Pflügers Arch., 338, 111-121 (1980). 33. Hudspeth A.J. Mechanoelectrical transduction by hair cells in the acousticolateralis sensory system. Ann. Rev. Neurosci., 6, 187-215 (1983). 34. Hudspeth A. J. The cellular basis of hearing: The biophysics of hair cells, Science, 230, 745-752 (1985). 35. Johnstone B. M., Patuzzi R, Yates G. K. Basilar membrane measurements and the travelling wave, Hear. Res., 22,147 153 (1986). 36. Kemp D. T. Stimulated acoustic emissions from within the human auditory system, J. Acoust. Soc. Am., 64,1386-1391 (1978). ГЛАВА 12. ФИЗИОЛОГИЯ ЧУВСТВА РАВНОВЕСИЯ, СЛУХА И РЕЧИ 303 37. Klinke Я, Galley N. Efferent Innervation of vestibulär and auditory receptors, Physiol. Rev., 54,316-357 (1974). 38. Klinke R. Neurotransmission in the inner ear, Hear. Res., 22, 235-243 (1986). 39. Lim D. J. Functional structure of the organ of Corti: A review, Hear. Res., 22, 117-146 (1986). 40. Moore J. K., Osen K. K. The cochlear neclei in man, Am. J. Anat., 154,393-418 (1979). 41. Oman СМ., Young L.R. The physiological range of pressure difference and cupula deflections in the human semicircular canal, Acta Oto-Laryng, 74, 324-331 (1972).
42. Pettigrew J. D. Mobile maps in the brain, Nature, 309,307-308 (1984). 43. Philipps D. P., Brugge J. F. Progress in neurophysiology of sound localization, Ann. Rev. Psychol., 36, 245-274 (1985). 44. Pickles J. O. Recent advances in cochlear physiology. Progress in Neurobiol., 24, 1-42 (1985). 45. Rhode W.S. Cochlear mechanics, Ann. Rev. Physiol., 46, 231-246 (1984). 46. Sachs M. B. Neural coding of complex sounds. Speech. Ann. Rev. Physiol., 4, 261-273 (1984). 47. Webster W. R., Aitkin L. M. Central auditory processing. In: Handbook of Psychobiology. Cazzaniga M. S., Blakemore Colin (eds.), p. 325, New York, Academic Press, 1975. 48. Weiss T.F. Relation of receptor potentials of cochlear hair-cells to spike discharges of cochlear neurons, Ann. Rev. Physiol., 46, 247-259 (1984). 49. Zwicker Ε Psychoakustik, Berlin, Springer, 1982. Глава 13. ВКУС И ОБОНЯНИЕ. X. Альтнер, Й. Бекх Характеристика химических ощущений Ощущения вкуса и запаха обусловлены избирательной и высокочувствительной реакцией специализированных сенсорных клеток на присутствие молекул определенных соединений. В более широком смысле специфические реакции на химические вещества, например гормоны (с. 384) или нейромедиаторы (с. 51), характерны для многих клеток и тканей. Однако вкусовые и обонятельные сенсорные клетки действуют как экстероцепторы; их реакции дают важную информацию о внешних стимулах, обрабатываемую особыми участками мозга, которые и отвечают за соответствующие ощущения. Другие хеморецепторные клетки служат интероцепторами, определяющими, например, уровень СО2 (разд. 21.6). Вкус и запах можно охарактеризовать и различить на основании морфологических и физиологических критериев. Различия между двумя этими видами ощущений наиболее очевидны при сравнении типов (качеств) адекватных для них стимулов (табл. 13.1). Другие характеристики, например чувствительность к стимулам или физическое состояние последних, хотя в целом и неодинаковы, но могут и взаимоперекрываться. По сравнению с другими ощущениями у вкуса и обоняния значительно выше адаптируемость (ср. рис. 8.5). При длительном воздействии стимула возбуждение в афферентных путях заметно ослабляется, соответственно ослабляется и восприятие; например, уже очень быстро в среде даже с сильным запахом мы перестаем его ощущать. В равной мере характерна для химических ощущений и высокая чувствительность к определенным стимулам. Вместе с тем диапазон различаемых интенсивностей стимуляции сравнительно невелик (1:500), а порог различения высок. Показатель в степенной функции Стивенса ψ = k-(φ — φ0 ) aравен 0,4-0,6 для запаха и около 1- для вкусовых стимулов (ср. рис. 8.14).
|
