Температура воздуха и интенсивность освещения в птичнике при выращивании утят на мясо

Возраст утят, дней	Температура воздуха, ОС	Относительная влажность, %	Интенсивность освещения, люкс
			днем	ночью
1-5	30-28	65-70	10-15	5-8
6-15	25-23	65-70	10-15	5-8
16-25	21-18	70-75	8-10	3-4
26-55	16-14	75-80	8-10	3-4

Свежий воздух в холодный период года подают из расчета 0,65, в теплый период - -5 м3/ч на 1 кг живой массы утят. Скорость движения воздуха зимой - 0,1-0,3 м/с, летом - 0,4-0,6 м/с. Допустимая концентрация аммиака в воздухе не более 15 мг/м3, сероводорода - 5 мг/м3, углекислого газа - 025%, искусственное освещение - 3-5 Вт/м2 пола.

Содержание гусей

Домашние гуси отличаются высокой скороспелостью и интенсивностью роста. Раньше в основном при разведении гусей использовали экстенсивный способ, когда гусей весеннего вывода выращивали до поздней осени на пастбищах.

В настоящее время используют интенсивный метод, применение же пастбищного метода используется в мелкотоварном хозяйстве на подворье.

Гуси не требовательны к теплу, поэтому молодняк и взрослое поголовье в непродуктивный период можно содержать в легких помещениях или под навесами.

Гусей содержат в племенных хозяйствах на глубокой подстилке по 25 голов в секции.

Плотность посадки - 1,5 головы на 1м² площади пола. Рядом с птичником должен быть выгул из расчета 2,5 м² на одну голову. Выгул оборудуют купочной канавкой шириной 1 м, глубиной 0,3 м.

Температура воздуха в помещении должна быть 5-10^ОС, относительная влажность 70-80%, скорость движения воздуха зимой не более 0,5, летом - 0,8 м/с, освещенность - 15 лк.

Родительское стадо при интенсивном ведении гусиного хозяйства комплектуют таким образом, чтобы равномерно в течение года получать яйца для инкубации. Гусей родительского стада, как правило, используют до 5-летнего возраста, то есть до начала снижения яйценоскости.

Гусей первого года содержат при естественном освещении, второго года - освещение увеличивают до 14 часов (в зимний период). В летний период по окончании яйцекладки гусей второго года переводят на 8 часовой световой день на 21 день, а затем в течение 7 дней на 14 часовой день. Такой режим освещения способствует возобновлению яйцекладки.

При выращивании гусят на мясо используют следующие способы содержания:

с суточного до 20-дневного возраста их размещают в клеточных батареях, а затем до конца откорма на полу с использованием подстилки или сетчатых полов;

в летний период после 21-дневного возраста гусят переводят в специально оборудованные лагеря;

с суточного до 60-65-дневного возраста выращиваются в одном помещении на подстилке.

При выращивании в клетках до 10-дневного возраста на 1 м² размещают 24 гусенка, а затем по 8 голов на 1 м². Гусята имеют возможность выйти в солярий, равный по 150% площади секции для птиц возраста до 65 дней, а старше - 260% общей секции. В одной секции содержат 150-200 голов.

Фронт кормления при использовании сухих кормов составляет 3 см на голову, при комбинированном типе - 10-12 см. Фронт поения - 1 см.

Если гусят содержат с суточного возраста до конца выращивания на глубокой подстилке без выгулов, то на 1 м² площади размещают 5 голов. Температурно-влажностный режим в птичнике поддерживают на следующем уровне.

Температура и влажность воздуха в помещении при выращивании гусят

Возраст гусят, дней	Температура воздуха, ОС	Относительная влажность, %	Возраст гусят, дней	Температура воздуха, ОС	Относительная влажность, %
1-5		65-70	21-30		65-75
6-10		65-70	31-65		65-75
11-20		65-75

При недостаточном обогреве гусята скучиваются, давят друг друга, увеличивается отход; при повышенной температуре молодняк теряет аппетит, много пьет воды, замедляется скорость роста. Воздухообмен зимой должен быть 1,5-2 м³/ч на 1 кг живой массы, осенью и весной - 4-5 м³/ч, летом - 5-7 м³/ч.

Кроме получения мяса гусей откармливают для получения гусиной печени по специальной технологии. С этой целью используют гибридный молодняк и особые режимы и рационы кормления. В подготовительный (8-10 недель) и основной (4-6 недель) период гусей содержат на глубокой подстилке. Плотность посадки до 20-дневного возраста 8 голов на м³ площади пола, с 20 до 75-дневного возраста - 3 головы. До 3-недельного возраста их кормят вволю специальным комбикормом, а затем дополнительно скармливают зеленые корма, примерно 200-220 г. на голову. В возрасте 5-8 недель кормление ограничивают, в последнюю неделю дают обогащенный протеином комбикорм. С 11-недельного возраста проводят принудительный откорм гусей зерном кукурузы, технического жира и витаминов. За период откорма живая масса гусей увеличивается с 5,8 до 8,4 кг, а печень в среднем со 110 до 447 г.