Аралық бақылау мен емтиханға арналған сұрақтары1. Қонақжайлылық деген не? 2. Қонақүй деген не? 3. Орын (койка) деген не? 4. Қонақ үйлік бизнесті басқару кезінде көрсетілетін қызметтердің негізгі құрамы қандай? 5. Категориясына байланыссыз әрбір қонақүй нөмірлеінде қандай құрал-жабдықтар болуы керек? 6. Барлық қонақүйде қызметтің неше тобы бар? 7. Туристік қонақүй деген не? 8. Қазақстанда қонақүй бизнесінің дамуы немен байланысты? 9. Қонақүйлер тізбегі деген не? 10. Қонақүйдегі информациялық жүйелер 11. Номерлерде қызмет көрсету 12. Қонақүй басқармасы жүйесі 13. Қонақ үй индустриясындағы PMS (Property Management System) жүйесі деген не? 14. Қонақүйді басқару мәдениетінің түрлерінің сипаттамасы 15. Комфорт деген не? 16. Қызмет сапасы деген не? 17. Қонақүйде қандай қызмет түрлері бар? 18. Инженерлік қызметке не кіреді? 19. Қызмет сапасын басқару стратегиясын таңдау алгоритімін беріңіз 20. Орналастыру құралдарының «Еуропалық типі» деген не? 21. Қонақ үйлер, мейрамханалардың және кафелердің ұлттық ассоциацияларының одағы не деп аталады? 22. Отель-люкс деген не? 23. Орта класты қонақ үй деген не? 24. Апартаментті қонақ үйлер (апарт-отель) деген не? 25. Эконом класты қонақ үй деген не? 26. Отель-курорт деген не? 27. Мотель деген не? 28. Кемпинг деген не? 29. «Түнеу және таңғы ас» типіндегі жекеменшік қонақ үйлер 30. Отель-гарни деген не? 31. Пансион деген не? 32. Қонақ үйлік аула деген не? 33. Ротель деген не? 34. Флотель деген не? 35. Ботель деген не? 36. Флайтель деген не? 37. Алькасар деген не? 38. Хостель деген не? 39. Кондамениум деген не? 40. Қонақ үйдің жіктемесі деген не? 41. Қонақ үйге келу ұзақтығына қарай қонақүй қалай жіктеледі? 42. Қонақ үйдің нөмірлерінің бағасына байланысты қонақүй қалай жіктеледі? 43. Комфорт деңгейіне байланысты қонақүй қалай жіктеледі? 44. Нөмірлік қордың сыйымдылығына байланысты қонақүй қалай жіктеледі? 45. Қонақ үй кәсіпорнының іс-әрекетіне байланысты қонақүй қалай жіктеледі? 46. Қонақ үйлік нөмірлердің жіктелуі қалай? 47. Апартаменттік нөмірлер деген не? 48. Эконом класты нөмірлер деген не? 49. Бизнес класс деген не? 50. Орналастыру қызметінің негізгі жұмыстары қандай 51. Нөмірлік қорды пайдалану қызметі деген не? 52. Нөмірлерді брондау деген не? 53. Коммерциялық қызмет деген не? 54. Әкімшілік қызмет деген не? 55. Қонақ үй персоналына қойылатын талаптар қандай? 56. Басқарудың 3 деңгейге бөлінетін менеджерлері қандай? 57. Швейцар деген кім? 58. Портье деген кім? 59. Горничная деген кім? 60. Коридорный деген кім? 61. Консьерж деген кім? 62. Администратордың қызметі қандай? 63. Бас-директордың қызметі қандай? 64. Қонақүйдегі мейрамхана деген не және оның ерекшелігі 65. Мейрамханадағы ас мәзірлері қандай және оны атаңыз, ерекшеліктерін беріңіз 66. Мейрамхана типтерін беріңіз
|
