Утворення нітрилів кислот
Окиснення карбонових кислот: Одноосновні карбонові кислоти за виключенням метанової, проявляють стійкість до дії окислювачів. У молекулі мурашиної кислоти карбоксильна група сполучена з атомом водню. Тому ця кислота містить у своїй молекулі одночасно як карбоксильну, так і альдегідну групи:
У зв’язку з цим мурашина кислота має крім кислотних властивостей також властивості альдегідів. Так, вона легко окислюється і виявляє сильні відновні властивості. Мурашина кислота відновлює аміачний розчин срібла (дає реакцію срібного дзеркала), окислюється KMnO4 та іншими окислювачами. При окисленні вона перетворюється на нестійку вугільну кислоту, яка розкладається на оксид вуглецю і воду:
Реакції, які протікають у вуглеводневому радикалі кислот: а) насичені кислоти:
Карбоксильна група виявляє негативний індукційний ефект (-І) під впливом якого електронна густина на α-вуглецевому атомі алкільного радикала зменшується. Внаслідок цього атом вуглецю притягує до себе електронні пари від атомів водню і тим самим підвищує активність α-водневих атомів, які стають рухливими і можуть брати участь у реакціях заміщення:
|
