Лактатный кислородный долг.

Для определения МПК и кислородного прихода выдыхаемый воздух собирают во время выполнения работы, а для расчета кислородного долга – после завершения работы.

Диагностическое значение показателей, полученных при анализе выдыхаемого воздуха, описано в главах “Биоэнергетика мышечной деятельности” и “Биохимические закономерности восстановления после мышечной работы”.

Анализ выдыхаемого воздуха позволяет определить еще один показатель, характеризующий состояние метаболизма у спортсмена. Это дыхательный коэффициент – соотношение между объемом углекислого газа, выделяющегося из организма в составе выдыхаемого воздуха за определенное время, и объемом кислорода, поступившего в организм за такое же время.

При выполнении нагрузок средней мощности основным источником энергии является аэробное окисление углеводов, протекающее согласно уравнению:

 

 

В этом случае соотношение между объемами углекислого газа и кислорода равно 1.

При выполнении интенсивных нагрузок большая часть углеводов расщепляется анаэробно и превращается в молочную кислоту. Образовавшаяся молочная кислота из мышц выделяется в кровяное русло и там взаимодействует с бикарбонатами. При таком взаимодействии бикарбонаты превращаются в угольную кислоту, которая далее разлагается на углекислый газ и воду:

 

 

Поэтому при таких нагрузках дыхательный коэффициент становится больше 1.

При очень продолжительной работе основным источником энергии становятся жиры. Как ранее отмечалось, окисление жиров требует повышенного количества кислорода. Дыхательный коэффициент в этом случае имеет величину меньше 1.

Таким образом, по величине дыхательного коэффициента можно установить метаболический процесс, являющийся основным источником энергии при выполнении тех или иных нагрузок.

Слюна

 

Анализ слюны проводится сравнительно редко. Для получения слюны испытуемые ополаскивают ротовую полость определенным количеством воды.

Чаще всего в слюне определяют величину рН и активность фермента амилазы. По активности этого фермента можно судить об интенсивности углеводного обмена, поскольку существует определенная корреляция между активностью амилазы слюны и активностью тканевых ферментов обмена углеводов.

В настоящее время в литературе достаточно широко описаны изменения у спортсменов других биохимических показателей слюны. Здесь наибольший интерес представляет обнаруженная высокая степень корреляции между содержанием лактата в слюне и в крови испытуемых во время бега на различные дистанции (от 400 м до 30 км), во время теннисных соревнований, а также при нагрузках высокой мощности. Следует также ожидать, что в составе слюны могут быть низкомолекулярные органические соединения (глюкоза, мочевина, аминокислоты, креатинин, лактат и др.), проникающие в нее из кровяного русла путем диффузии через межклеточную жидкость. Исследования, выполненные на кафедре биохимии НГУ им. П.Ф. Лесгафта (Санкт-Петербург), выявили заметное повышение содержания мочевины в слюне тяжелоатлетов после стандартной тренировки.

Преимущества возможности замены крови на слюну в качестве тест-объекта трудно переоценить, учитывая особую простоту получения слюны и возможность многократного проведения тестирования с использованием слюны для оценки функционального состояния спортсмена во время как тренировки, так и соревнования.

Пот

 

Биохимическое исследование пота проводится тоже не часто. Для сбора пота используется хлопчатобумажное белье, в котором испытуемый выполняет физическую нагрузку, или испытуемого после завершения работы вытирают хлопчатобумажным полотенцем. Затем белье или полотенце замачивают в дистиллированной воде, где и растворяются компоненты пота. Полученный после выпаривания в вакууме концентрированный раствор подвергают химическому анализу.

Исследование пота позволяет оценить состояние минерального обмена, так как с потом в первую очередь выделяются из организма минеральные вещества.