Общие методические указания. Требования к выполнению контрольных работ

Требования к выполнению контрольных работ

Принцип освоения курса «Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания» основывается на самостоятельной работе студента с учебниками и учебными пособиями с целью изучения основополагающих принципов общей и глобальной экологии, экологии человека и общества, биохимии и микробиологии, аналитической химии, актуальных проблем, связанных с загрязнением окружающей среды и, как следствия, продовольственного сырья и продуктов питания, концепций комплексного экологического мониторинга, вопросов экологического нормирования, стандартизации и сертификации на основе различных показателей, определяющих качества пищевых продуктов и продовольственного сырья, базовых прикладных основ химико-экологического анализа и т.д.

По учебному графику студенты выполняют одну контрольную работу, состоящую из пяти тем. Номер варианта контрольных работ соответствует последней цифре учебного номера шифра. Например, студент имеет шифр 115-ТМ-05; цифры «115» являются учебным номером, «05» - год поступления в академию, «ТМ» - специальность. Таким образом, студенту следует выполнять контрольную работу, включающую вопросы 5, 15, 25, 35, 45.

При выполнении контрольных работ необходимо использовать литературные источники, перечень которых приведен в списке литературы. Отвечать на вопросы следует четко, излагая материал своими словами, стремясь дать ясное, краткое, конкретное изложение. Если тематические вопросы вызывают затруднение, то следует обратиться за письменной консультацией на кафедру академии.

Работа должна быть написана чернилами, разборчиво и аккуратно, в тетради необходимо оставить поля для замечаний рецензента, а также обязательно следует оставить в конце ее лист для заключительной рецензии. Страницы тетради необходимо пронумеровать, работу подписать и поставить дату ее выполнения.

В конце работы должен быть приведен список использованной литературы с указанием издательства и года издания. На титульном листе контрольной работы необходимо написать название курса, Ф.И.О. студента полностью, обязательно указав шифр и номер варианта выполняемого задания, а также полный адрес.