Введение. Современной приметой моей родины - города Архангельска, являются козули - красочные фигурные пряники произведения народного творчестваСовременной приметой моей родины - города Архангельска, являются козули - красочные фигурные пряники произведения народного творчества. Сладкое рукотворное искусство, возникнув в Архангельске несколько веков назад, не исчезло как другие народные ремесла и дошло до наших дней. 2. Цель работы: изучение истории Архангельских козуль, технологии их приготовления и росписи. Объект исследования: Архангельские козули. 3. Задачи: 1. изучить историю Архангельских козуль. 2. познакомиться с технологией приготовления и росписи козуль. 3. проанализировать возможность приготовления козуль по старинным рецептам в современных условиях. 4. изготовить и продемонстрировать Архангельские козули. 5. Ознакомить с материалами учащихся 3 классов для повышения интереса к народному творчеству. Новизна исследования состоит в сборе и обобщении информации об истории Архангельских козуль и технологии их приготовления.
|
