V. Выводы и предложения

За время прохождения производственной практики в магазине ОАО «Боровецкое №4» я пронаблюдала, что соблюдаются все правила техники безопасности, охраны труда, санитарных норм и пожарной безопасности.

Здесь работают лица достигшие 18 лет, прошедшие специальную подготовку и обучение, все работники магазина ходят в установленной нормами форме.

Проходы в торговом зале и в складских помещениях всегда свободны и не загромождены тарой или товарами. По всему периметру помещения развешаны указатели с номером телефона пожарной службы, на видном месте расположены стенды по охране труда, технике безопасности и пожарной безопасности, где указаны фамилии добровольной дружины и ответственные за соблюдение норм и правил. На любом складском помещении можно увидеть фамилию ответственного за ПБ. В здании на видном месте расположены средства пожаротушения, ведётся журнал проверки состояния оборудования. Огнетушители соответствуют установленным требованиям и всегда пригодны к эксплуатации. На потолках установлены датчики дыма.

Также в магазине соблюдена техника безопасности контролёра-кассира - под ногами всегда имеется деревянный настил, обеспечено максимальное удаление от металлических предметов. Оборудование всегда находится в исправном состоянии, проводка не оголена.

В магазине регулярно проводится санитарная уборка, до нескольких раз в день. В случаях, когда что-то на полу разлит или рассыпан товар, всё это немедленно устраняется.

Сами работники 1 раз в месяц проводят санитарную уборку полок, на которых находится закреплённый за ними товар.

В работе контролёра-кассира применяется одно из прогрессивных оборудований. Но кассовые боксы и сканеры уже устарели и хотелось бы, чтобы в скором времени появилось более новое оборудование для обеспечения минимализации трудоёмкости работы кассира. Например, вве сти новые кассовые боксы с движущейся лентой и биоптические сканеры, которые монтируются в стол кассира, имеют два интегрированных сканера, которые располагаются вертикально и горизонтально. Могут поставляться с интегрированной весовой панелью, для организации взвешивания овощей и фруктов непосредстваенно на касс е. Обычно предел взвешивания составляет до 15 кг.

 

 

Также возможно введение сенсорного монитора, который бы позволил узнать о желаемом товаре максимум информации, например: изготовителя товара, его товароведную характеристику, наличие в магазине; также адреса других магазинов сети «Боровецкое».

 

 

Предлагаю ввести в действие ещё один кондиционер, который бы обеспечивал более благоприятный климат в магазине.

Также, моё пожелание пересмотреть уровень нагрузки на контролёра-кассира. Так как в магазине не хватает рабочих рук, следить за состоянием наличия товаров в торговом зале возложено так же на кассиров. Предлагаю закрепить за одним человеком одну группу товаров. В данной ситуации их три. А кассир всегда должен иметь приятный внешний и вид и улыбаться покупателям, но этого не получается, поскольку, очень сложно и обслуживать покупателей с постоянным перекладыванием разного количества товаров, и успевать выкладывать весь товар, и проверять на кассовой машине новый пришедший товар.

Одним из плюсов магазина является то, что покупатели имеют возможность расплачиваться за покупки по пластиковым картам: Золотая Корона, АкБарс Банк, Сбербанк, Акибанк. Также в магазине принимаются льготные талоны и производятся скидки участникам ВОВ.

В магазине имеется своя кухня, где работники могут принимать горячую пищу. Многим

даже не приходится задумываться над тем, что есть, потому что имеется свой повар, который готовит, пять дней в неделю. Хочу предложить установить бокс с питьевой бутылированной водой, которую могли бы употреблять работники в любое время. А в летнее время года, из-за особенностей температуры, постоянно ощущается жажда.

Также на выходе магазина стоит контролёр зала, который проверяет правильность и безошибочность работы кассиров, и возможную забывчивость покупателей или кражи.

Я в течение этих двух месяцев пронаблюдала, что в районе 48/16, где расположен магазин, живёт и обслуживается много пьющих и незаконопослушных людей. В связи с тем, что контролёр не имеет возможности проверить весь поток покупателей, предлагаю ввести противокражное оборудование и установить его на выходе.

 

 

Основная особенность систем этой технологии в возможности одновременной детекции защитных датчиков двух разных технологий - радиочастотной и электромагнитной, что значительно расширяет возможности магазинов с большим количеством разнородного товара. А для большей точности, предлагаю ввести камеры наблюдения, установить их как в торговом зале, так и на складе, для осуществления полного контроля.

Благодаря дружелюбному, внимательному и сплочённому коллективу, работа в магазине ОАО «Боровецкое №4» мне понравилась, я набрала полезный опыт работы, навык общения с людьми, который поможет мне в дальнейшем.