Порядок маковые — PapaveralesПорядок маковых включает 3 очень близких семейства, наиболее крупным из которых является семейство маковых. 2. Семейство маковые – Papaveracea Объединяет 24 рода и около 250 видов. Распространены преимущественно в субтропических и умеренных широтах Северного полушария. Почти все маковые - одно- или многолетние травы. Цветки обоеполые, актиноморфные, ярко и разнообразно окрашенные, располагаются одиночно на длинных безлистных цветоносах, либо собраны в кистевидные или метельчатые соцветия. Чашечка из 2—3 часто целиком сросшихся листочков при раскрывании цветка обычно опадает, а венчик состоит из 4, 6 (8—12) лепестков. Тычинок много, верхняя одногнездная (или с вторичными перегородками) завязь составлена 3—20 сросшимися плодолистиками. Плод — округлая или стручковидная коробочка, раскрывающаяся порами на верхушке или боковыми створками. Маслянистые семена маковых, снабженные иногда еще и сочными придатками, успешно распространяют не только муравьи, но и более крупные животные, создающие запасы. Очень характерно наличие в тканях многих маковых окрашенного сока. Значение семейства: 1. В качестве декоративных растений часто выращивают мак ложновосточный (Р. pseudoorientale), а также эшшольцию калифорнийскую (Eschscholzia californica), (Ran_182) не содержащие наркотических веществ. Сложное название эшшольции происходит от фамилии доктора Иоганна Фридриха Эшольтца, который принимал участие в русской экспедиции 1815 года и открыл этот вид на побережье Калифорнии. 2. Многие представители семейства известны как лекарственные растения. Так, оранжевый сок чистотела большого (Chelidonium majus) при наружном употреблении выводит бородавки. (Ran_183) С доисторических времен человеку известен мак снотворный (Р. somniferum), (Ran_184) Происходит этот вид из западного Средиземноморья. Его опийные формы выращивают преимущественно в горных районах Азии. Сгущенный сок этих растений — опий — содержит смесь алкалоидов, главнейшие из которых — морфин, кодеин, папаверин и др.— в очищенном виде широко используются в медицине. Некоторое количество наркотических алкалоидов содержится также в масличных и декоративных сортах мака снотворного. 3. Семена мака также содержат высококачественное жирное масло и используются в кулинарии.
|
