II. Порядок расследования пищевых отравленийРасследование пищевых отравлений - совокупность мероприятий, направленных на выявление этиологии заболевания и факторов, способствующих его возникновению с целью осуществления лечения и предупреждения подобных заболеваний. В расследовании участвуют врачи медицинских учреждений, специалисты центров госсанэпиднадзора, при необходимости - сотрудники правоохранительных органов и прокуратуры. Этапы расследования пищевых отравлений и задачи врача лечебного профиля I этап: выявление подозрения на пищевое отравление, подтверждение первичного эпидемиологического диагноза и выяснение его характера. Установление этиологического фактора пищевого отравления. На данном этапе задачами врача лечебного профиля являются: 1. Оказание неотложной медицинской помощи. 2. Установление предварительного клинического диагноза. 3. Отбор проб патологического материала для лабораторных исследований. Асептически отбираются: рвотные и каловые массы, промывные воды желудка, моча в количестве 200 мл. для бактериологического исследования, 10 мл. крови из локтевой вены для посева на гемокультуру, постановки серологических реакций, исследования на наличие ботулотоксина. При летальных исходах для бактериологического исследования от трупа асептически отбираются содержимое желудка, кишечника, пар енхиматозных органов и т.д.
|
