Получение. Для получения двухосновной непредельной кислоты, например этилен-1,2-дикарбоновой, можно использовать яблочную кислоту (двухосновную гидроксикислоту):
яблочная кислота этилен-1,2-дикарбоновая кислота При медленном, осторожном нагревании получается главным образом фумаровая кислота; при более сильном нагревании и при перегонке яблочной кислоты получается малеиновая кислота.
|
Для получения двухосновной непредельной кислоты, например этилен-1,2-дикарбоновой, можно использовать яблочную кислоту (двухосновную гидроксикислоту):
НООС-СНОН-СН2-СООН НООС-СН=СН-СООН
