ОРГАН ВКУСАОрган вкуса представлен системой вкусовых луковиц, которые лежат в стенке вкусовых сосочков языка, а также в других местах слизистой оболочки рта Строение луковицы вкусовых сосочков: Вкусовые сосочки в зависимости от формы складок слизистой оболочки имеют разную форму. У грибовидных сосочков складка расширена у вершины и сужена у основания, что и придает им сходство с грибом. У валиковидных такая же примерно по форме складка окружена кольцевой бороздой и валиком. На дне борозды открываются протоки слюнных желез. Листочковидные сосочки состоят из ряда складок, напоминающих листки книги. Между листками также открываются протоки слюнных желез. Все вкусовые сосочки имеют соединительно-тканую основу, покрытую снаружи эпителием. Последний, в связи с особенностями функции вкусовых сосочков, будучи многослойным плоским эпителием, не ороговевает. В толще эпителия лежат вкусовые луковицы. Они состоят из чувствующих клеток, несущих волоски, и опорных клеток. Клетки обоих видов лежат в луковице, подобно долькам мандарина. В центре луковицы имеется небольшой канал, который открывается наружу вкусовой порой. От чувствующих клеток вкусовых луковиц отходят к головному мозгу чувствительные нервы. С грибовидными сосочками связан лицевой нерв (VII), с валиковидными и листовидными – языкоглоточный (IХ). Нитевидные, грибовидные сосочки и слизистая оболочка языка иннервируются тройничным (V пара) нервом. Чувствительные клетки являются вторичными по происхождению. Первично-чувствительные клетки находятся в ганглиях черепно-мозговых нервов (лицевого и языкоглоточного). Дендриты клеток ганглиев оплетают чувствительные клетки луковиц. Нейриты же их направляются в головной мозг.
|
