Ход работы. Перед началом работы проверяют показания прибора по дистиллированной воде
Перед началом работы проверяют показания прибора по дистиллированной воде. На нижнюю призму рефрактометра оплавленной стеклянной палочкой наносят 1-2 капли дистиллированной воды, опускают верхнюю призму и через 2-3 мин проводят замер. Граница светотени должна быть четкой и проходить через точку пересечения нитей (перекрестие) или пунктирную линию.
Рефрактометр установлен на показатель преломления дистиллированной воды при 200С 1,3329, что соответствует 0% сухих веществ.
Призмы рефрактометра вытирают сухой марлей и оплавленной стеклянной палочкой наносят 1-2 капли исследуемой жидкости, профильтрованной через крупнопористую фильтровальную бумагу. Опускают верхнюю призму и через 2-3 мин производят замер.
Замер производят 2-3 раза и рассчитывают среднее арифметическое.
По шкале рефрактометра определяют коэффициент преломления или массовую долю сухих веществ.
Если шкала рефрактометра градуирована на коэффициент преломления, то по таблице находят массовую долю сухих веществ.
Таблица 4.3 – Определение содержания сухих веществ по показателю преломления
| Показатель преломления при 200С
| Массовая доля сухих веществ
| Показатель преломления при 200С
| Массовая доля сухих веществ
| Показатель преломления при 200С
| Массовая доля сухих веществ
| Показатель преломления при 200С
| Массовая доля сухих веществ
| | 1,333
|
| 1,3456
| 8,5
| 1,3598
| 17,5
| 1,3865
| 33,0
| | 1,3337
| 0,5
| 1,3464
| 9,0
| 1,3606
| 18,0
| 1,3883
| 34,0
| | 1,3344
| 1,0
| 1,3471
| 9,5
| 1,3614
| 18,5
| 1,3902
| 35,0
| | 1,3351
| 1,5
| 1,3479
| 10,0
| 1,3622
| 19,0
| 1,3920
| 36,0
| | 1,3359
| 2,0
| 1,3487
| 10,5
| 1,3631
| 19,5
| 1,3939
| 37,0
| | 1,3367
| 2,5
| 1,3494
| 11,0
| 1,3639
| 20,0
| 1,3958
| 38,0
| | 1,3374
| 3,0
| 1,3502
| 11,5
| 1,3655
| 21,0
| 1,3978
| 39,0
| | 1,3381
| 3,5
| 1,3510
| 12,0
| 1,3672
| 22,0
| 1,3997
| 40,0
| | 1,3388
| 4,0
| 1,3518
| 12,5
| 1,3689
| 23,0
| 1,4016
| 41,0
| | 1,3395
| 4,5
| 1,3526
| 13,0
| 1,3706
| 24,0
| 1,4036
| 42,0
| | 1,3403
| 5,0
| 1,3533
| 13,5
| 1,3723
| 25,0
| 1,4056
| 43,0
| | 1,3411
| 5,5
| 1,3541
| 14,0
| 1,3740
| 26,0
| 1,4076
| 44,0
| | 1,3418
| 6,0
| 1,3549
| 14,5
| 1,3758
| 27,0
| 1,4096
| 45,0
| | 1,3425
| 6,5
| 1,3557
| 15,0
| 1,3775
| 28,0
| 1,4117
| 46,0
| | 1,3433
| 7,0
| 1,3565
| 15,5
| 1,3793
| 29,0
| 1,4137
| 47,0
| | 1,3435
| 7,1
| 1,3573
| 16,0
| 1,3811
| 30,0
| 1,4158
| 48,0
| | 1,3441
| 7,5
| 1,3582
| 16,5
| 1,3829
| 31,0
| 1,4179
| 49,0
| | 1,3448
| 8,0
| 1,3590
| 17,0
| 1,3847
| 32,0
| 1,4200
| 50,0
| Массу сухих веществ для плодово-ягодных напитков (Х, г) рассчитывают по формуле
 , (4.4)
где а – массовая доля сухих веществ, определенная рефрактометрическим методом, %;
Р – объем напитка, см3.
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...
|
Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...
|
Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...
|
Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...
|
|
Выработка навыка зеркального письма (динамический стереотип) Цель работы: Проследить особенности образования любого навыка (динамического стереотипа) на примере выработки навыка зеркального письма...
Словарная работа в детском саду Словарная работа в детском саду — это планомерное расширение активного словаря детей за счет незнакомых или трудных слов, которое идет одновременно с ознакомлением с окружающей действительностью, воспитанием правильного отношения к окружающему...
Правила наложения мягкой бинтовой повязки 1. Во время наложения повязки больному (раненому) следует придать удобное положение: он должен удобно сидеть или лежать...
|
|
Гидравлический расчёт трубопроводов Пример 3.4. Вентиляционная труба d=0,1м (100 мм) имеет длину l=100 м. Определить давление, которое должен развивать вентилятор,
если расход воздуха, подаваемый по трубе, . Давление на выходе . Местных сопротивлений по пути не имеется. Температура...
Огоньки» в основной период В основной период смены могут проводиться три вида «огоньков»: «огонек-анализ», тематический «огонек» и «конфликтный» огонек...
Упражнение Джеффа. Это список вопросов или утверждений, отвечая на которые участник может раскрыть свой внутренний мир перед другими участниками и узнать о других участниках больше...
|
|
