УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ ГОСТИНИЧНЫХ И ТУРИСТСКИХ УСЛУГВыпуск приказа по предприятию УПРАВЛЕНИЕ ПРОДАЖАМИ ГОСТИНИЧНЫХ И ТУРИСТСКИХ УСЛУГ
Конспект лекций
Печатается по решению комиссии Научно-методического совета Российской Академии Предпринимательства
Протокол №___от «___»__________
И.Н. Юсупова. Управление продажами гостиничных и туристских услуг. Конспект лекций. Москва: РАП, 2009 – 40 стр.
В учебном пособии раскрываются основные темы лекций по методам продвижения продуктов и услуг в туризме и гостеприимстве. Студентов знакомят с особенностями российского девелопмента, источниками финансирования, в том числе и с поисками зарубежных инвесторов. Рассматриваются проблемы улучшения качества услуг в туризме и гостеприимстве, в связи со слабой конкурентоспособностью на международном уровне. Учебное пособие предназначено для студентов, изучающих дисциплины индустрии туризма.
Содержание
Введение…………………………………………………………………...4 Глава 1. Методы продвижения продуктов и услуг в туризме….….….5 1.1 Стимулирование сбыта в туризме…………………………….…....5 1.2 Связи с общественностью ………………………………………..…7 1.3 Реклама; личные, или персональные, продажи ………………..….8 Глава 2. Продвижение гостиничных услуг………………………….…..10 2.1 Реклама и ее средства………………………………………………10 2.2 Public relations, спонсорство………………………………….…....16 Глава 3. Другие средства сбыта…………………………………….…....17 3.1 Индивидуальная продажа…………………………………………..17 3.2 Телемаркетинг………………………………………………………18 3.3.Льготные программы и цепочка гостиниц………………………..19 Глава 4. Проектирование и дизайн гостиниц и отелей………………...20 Глава 5. Отели в составе многофункциональных комплексов………..21 Глава 6. Рынок небольших гостиниц…………………………………….22 Глава 7. Инновационный подход к стандартным задачам……………..24 Глава 8. Система управления гостиничным бизнесом…………………26
|
