Задания к лабораторной работе

1 Получить спиртовый раствор путем разбавления спирта в объемных процентах

2 Получить спиртовый раствор путем разбавления спирта в весовых процентах

3 Получить спиртовый раствор средней крепкости из имеющихся крепкого и разведенного спиртов.

 

Задание №1 Приготовить 200 мл 70% спирта из имеющегося 95% спирта.

 

Для разбавления спирта в объемных процентах пользуются формулой:

 

 

x – необходимое количество по объему разводимого спирта;

p – полученное количество по объему разведенного спирта;

b –концентрация разведенного спирта в объемных процентах;

a – концентрация разводимого спирта в объемных процентах.

 

Описание хода работы. Сначала рассчитывают необходимое количество 95% спирта:

 

x = .

 

Необходимо отмерить 147,37 мл 95% спирта и в мерной колбе разбавить его водой до 200 мл. Необходимое количество воды можно рассчитать по таблице, составленной Г.И. Фертманом. Из таблицы видно, что в 100 мл 95% спирта содержится 6,173 мл воды. Следовательно, в 147, 37 мл спирта количество воды:

 

100 – 6,173

147,37 – Х

 

Х=

 

По той же таблице в 100 мл 70% спирта воды содержится 33,36 мл, а в 200 мл – следовательно, 66,72 мл. Таким образом, для получения 200 мл 70% спирта необходимо добавить воды 66,72-9,10=57,62 мл. После смешения воды со спиртом вместо суммарного количества (147,37+57,62=204,99 мл) вследствие «контракции» получится 200 мл смеси.

 

Задание №2 Приготовить 100 г 40% спирта из 96,1% спирта.

Для разбавления спирта в весовых процентах пользуются той же формулой:

 

 

С той лишь разницей, что x и p означают весовые количества, а величины a и b – весовые проценты.

 

Описание хода работы. Сначала рассчитывают необходимое количество 96,1% спирта:

 

Х=

 

Необходимо взвесить 35,4 г 96,1% спирта и добавить 64,6 г (64,6 мл) воды. 33,33 и 94,01 – весовые проценты, соответствующие 40 об.% и 96,1 об.% спирта (принимаются по алкоголеметрической таблице).

 

Задание №3 Приготовить 100 г 70% спирта из крепкого (96,1%) и

разведенного (8,8%) спиртов.

 

Для получения спирта средней крепости из имеющихся крепкого и разведенного спиртов, пользуются формулой:

 

x – необходимое количество по весу крепкого спирта;

p – получаемоеколичество по весу спирта необходимой (средней) крепости;

b –концентрация спирта необходимой крепости в весовых процентах;

a – концентрация крепкого спирта в весовых процентах;

с – концентрацияимеющегосяразведенногоспиртавесовых процентах.

 

Описание хода работы. Рассчитываем количество разведенного спирта крепостью 8,8%, добавляемого к крепкому спирту 96,1%, чтобы получить 100г 70% спирта

 

 

Необходимо взвесить 63,69 г 96,1% спирта и добавить 36,31 г разведенного спирта крепостью 8,8%. 62,44; 94,01 и 7,05 – весовые проценты, соответствующие 70 об.%; 96,1 об.% и 8,8 об.% спирта.

Вместо указанных формул можно воспользоваться для расчета графическим способом, известным в практике под названием «звездочки»:

 

a b–c

\/

b

/ \

ca – b

а – крепость исходного спирта в весовых процентах;

b – крепостьводно-спиртового раствора желаемой концентрации в весовых процентах;

c – концентрация разбавителя;

b-c – количество исходного спирта;

a-b – количество разбавителя.

 

Пример:Даны спирт 96,1 об.% и вода. Нужно получить спирт 70 об.%.

После перевода объемных процентов (96,1 и 70) в весовые (94,01 и 62,44) узнаем, что для получения спирта 70 об.% нужно на каждые 62,44кг спирта 96,1 об.% взять 31,57кг воды.

 

94,01 62,44

\ /

62,44

/ \

0 31,57

 

В выводах необходимо описать явления, наблюдаемые при разбавлении крепкого спирта водой.

Контрольные вопросы для самоподготовки:

1 Что называется крепостью водно-спиртовых растворов?

2 В каких единицах выражается крепость спирта?

3 Методика определения крепости спирта.

4 Какие водно-спиртовые растворы являются официальными?

5 Явления, наблюдаемые при разбавлении спирта водой.

6 Расчетные формулы в случаях разбавления спирта в об.% и вес.%.

7 Графический способ для расчета материальных потоков в случае смешения крепкого и слабого спиртов.

 

Литература

1 Промышленная технология лекарств. Т 1,2. Под ред.проф. В.И.Чуешова. Харьков: НФАУ, 2002

2 И.А.Муравьев. Технология лекарств. В 2-х томах. М.: Медицина, 1980

3 Технология лекарственных форм. Под ред. Т.С.Кондратьевой. М.: Медицина,1991

4 В.М.Грецкий, В.С.Хоменок. Руководство к практическим занятиям по технологии лекарственных форм. М.: Медицина, 1991

5 Руководство к лабораторным занятиям по заводской технологии лекарственных форм. Под ред. Проф. А.И.Тенцовой. М.: Медицина,1986.

6 И.С. Ажгихин. Руководство к практическим занятиям по технологии лекарств. М.: Медицина, 1977