ВВЕДЕНИЕ 4 страница│Ресторан │ │ │ │ │ │ │- несколько залов │ │ │ │ + │ + │ │- банкетный зал (залы), возможен │ │ │ │ + │ + │ │ трансформируемый в конференц-зал │ │ │ │ │ │ │- ночной клуб (бар) │ │ │ │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Кафе/бар │ │ │ │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┴────┴──────┴──────┴─────┴──────┤ │8. УСЛУГИ │ ├─────────────────────────────────────────┬────┬──────┬──────┬─────┬──────┤ │Служба приема - круглосуточный прием │ + │ + │ + │ + │ + │ │(В домах отдыха, пансионатах и │ │ │ │ │ │ │аналогичных средствах размещения │ │ │ │ │ │ │допускается наличие службы приема, с │ │ │ │ │ │ │которой можно связаться круглосуточно. │ │ │ │ │ │ │Для средств размещения с оказанием │ │ │ │ │ │ │оздоровительных услуг допускается замена │ │ │ │ │ │ │ночных дежурных медработниками, │ │ │ │ │ │ │оказывающими неотложную медицинскую │ │ │ │ │ │ │помощь) │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Вручение корреспонденции гостям │ + │ + │ + │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Служба поиска проживающих <6> │ │ │ │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Швейцар <6> │ │ │ │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Поднос багажа (из машины в номер и из │ │ │ │ │ │ │номера в машину) круглосуточно: │ │ │ │ │ │ │ - обязательно <12> │ │ │ │ + │ + │ │ - по просьбе │ │ + │ + │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Утренняя побудка (по просьбе) │ + │ + │ + │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Ежедневная уборка номера горничной, │ + │ + │ + │ + │ + │ │включая заправку постелей │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Вечерняя подготовка номера │ │ │ │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Смена постельного белья: │ │ │ │ │ │ │ - один раз в пять дней │ + │ │ │ │ │ │ - один раз в три дня │ │ + │ + │ │ │ │ - ежедневно │ │ │ │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Смена полотенец: │ │ │ │ │ │ │ - один раз в три дня │ + │ + │ │ │ │ │ - ежедневно │ │ │ + │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Стирка и глажение: │ │ │ │ │ │ │ - исполнение в течение суток │ │ │+ <6> │ + │ + │ │ - экспресс-обслуживание <6> │ │ │ │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Глажение: │ │ │ │ │ │ │ - исполнение в течение 1 часа │ │ │ │ + │ + │ │ - предоставление утюга, гладильной │ + │ + │ + │ │ │ │ доски │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Химчистка <6>: │ │ │ │ │ │ │ - исполнение в течение суток │ │ │ + │ │ │ │ - экспресс-обслуживание │ │ │ │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Мелкий ремонт одежды │ │ │ + │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Автомат для чистки обуви │ │ │ + │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Почтовые и телеграфные услуги │ │ │ + │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Отправление и доставка корреспонденции, │ │ │ │ + │ + │ │телексов/телефаксов │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Хранение ценностей в сейфе администрации │ + │ + │ + │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Хранение багажа │ + │ + │ + │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Обмен валюты или прием платежей по │ │ │ + │ + │ + │ │кредитным картам <1> │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Организация встреч и проводов (в │ │ │ │ + │ + │ │аэропорту, на вокзале и так далее) │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Вызов такси │ │ │ + │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Аренда (прокат) автомашины │ │ │ │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Бронирование и/или продажа билетов на │ │ │ + │ + │ + │ │различные виды транспорта │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Бронирование и/или продажа билетов в │ │ │ │ + │ + │ │театры, на спортивные, зрелищные │ │ │ │ │ │ │мероприятия │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Туристские услуги: │ │ │ │ │ │ │ - туристская информация │ + │ + │ + │ + │ + │ │ - экскурсии, гиды-переводчики │ │ │ │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Медицинские услуги: │ │ │ │ │ │ │ вызов скорой помощи, пользование │ + │ + │ + │ + │ + │ │ аптечкой │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┴────┴──────┴──────┴─────┴──────┤ │9. УСЛУГИ ПИТАНИЯ │ ├─────────────────────────────────────────┬────┬──────┬──────┬─────┬──────┤ │Обслуживание: │ │ │ │ │ │ │ - возможность выбора любого из │ │ │+ <1> │ + │ + │ │ вариантов предоставляемого питания │ │ │ │ │ │ │ (завтрак, двухразовое, трехразовое │ │ │ │ │ │ │ питание) │ │ │ │ │ │ │ - предоставление завтрака (7.00 - │ │ + │ + │ + │ + │ │ 10.00) │ │ │ │ │ │ │ - круглосуточное предоставление услуг │ │ │ │ + │ + │ │ питания <6> │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Обслуживание в номере: │ │ │ │ │ │ │ - в часы завтрака │ │ │+ <1> │ │ │ │ - круглосуточно <6> │ │ │ │ + │ + │ │ - меню завтрака в номере <6> │ │ │ + │ + │ + │ ├─────────────────────────────────────────┴────┴──────┴──────┴─────┴──────┤ │10. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ И ЕГО ПОДГОТОВКЕ │ ├─────────────────────────────────────────┬────┬──────┬──────┬─────┬──────┤ │Письменные стандарты для персонала, │ + │ + │ + │ + │ + │ │фиксирующие функциональные обязанности и │ │ │ │ │ │ │установленные правила работы │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Квалификация: руководители и персонал │ + │ + │ + │ + │ + │ │должны соответствовать квалификационным │ │ │ │ │ │ │требованиям (профессиональным │ │ │ │ │ │ │стандартам) к основным должностям │ │ │ │ │ │ │работников туристской индустрии - сектор │ │ │ │ │ │ │"Гостиницы" │ │ │ │ │ │ ├─────────────────────────────────────────┼────┼──────┼──────┼─────┼──────┤ │Внешний вид персонала: │ │ │ │ │ │ │Форменная одежда, служебные значки │ │ + │ + │ + │ + │ └─────────────────────────────────────────┴────┴──────┴──────┴─────┴──────┘
-------------------------------- <1> Требование не является обязательным для гостиниц и других средств размещения с количеством номеров менее 50. <2> При наличии ресторана (кафе, бара и прочего), кроме домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. <3> Требование не является обязательным при использовании аварийного энергоснабжения. <4> В районах, где отсутствует гарантия качества питьевой воды. <5> Требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа. <6> Требование не является обязательным для коттеджей, домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения. <7> В домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения допускается наличие внутренней телефонной связи или кнопки вызова обслуживающего персонала. <8> Районы, расположенные в южной климатической зоне. <9> Допускается наличие диспенсера с жидким мылом. <10> Требование не является обязательным при наличии индивидуальных сейфов в 100% номеров. <11> Для гостиниц и других средств размещения с количеством номеров менее 50. <12> Для всех категорий гостиниц и других средств размещения при отсутствии лифта (см. раздел 2 приложения 1 к настоящей Системе "Лифт в здании").
|
