Практична робота №5-6Jest to posiłek zazwyczaj wliczony w cenę pokoju, który ma decydujący wpływ na opinie o poziomie gastronomii danej kuchni. Dla wielu gości jest to jedyny posiłek spożywany w danym hotelu w trakcie jego krótkiego pobytu. Oferując w miarę bogatą, ale racjonalną ofertę potraw, znając i dostosowując się do rodzaju gości danego hotelu, pozostawiamy w gościach pozytywny wizerunek i możemy mieć nadzieję ze jego wizyta nie będzie ostatnią. Oferując gościowi skromną ofertę bufetu śniadaniowego, oszczędzając i obniżając za wszelką cenę koszt serwowanego posiłku, kreujemy w nim negatywny wizerunek i opinie o naszym obiekcie. Śniadanie może być wizerunkiem hotelu i jest gwarantem powodzenia i rozwoju usług danego obiektu!!!! Obiady w hotelu, to najczęściej łatwy dla gościa hotelowego sposób na kontakt z klientem. Oferując niezbyt dużą ilość potraw, w ciekawej formie i doskonale dopracowanych przez kucharzy, możemy mimo nie najlepszych na ogół opinii o kuchniach hotelowych, stworzyć listę stałych gości lokalnych oraz być mile postrzeganym przez gości hotelu. Bufet - jest bardzo często wykorzystywaną formą serwowania obiadów, kolacji oraz śniadań. Ma to duże znaczenia dla sprawnej obsługi gości a dla personelu sposobem na usprawnienie pracy, utrzymania jakości potraw i poprawę ekonomiki produkcji. Formę bufetu stosujemy ze względu ekonomicznego przy dużej ilości obsługiwanych gości.
Лабораторна робота 5, Варіант 13, Янковська Дарія
Код програми Результати виконання програми
Практична робота №5-6 Тема: Архівування та розархівування даних. Захист комп’ютерів від вірусів Мета: сформувати вміння працювати з антивірусними програмами та програмами-архіваторами.
|
