График выполнения и сдачи заданий по СРС

 

№ п/п	Задание СРС	Форма контроля	Срок сдачи
Очное обучение
	Оценка туризма и видов туристской деятельности	устный опрос
	Анализ коньюнктуры и емкости рынка гостиничных услуг	конспект
	1. Изучение особенностей маркетинга индустрии гостеприимства 2. Изучение законодательной базы индустрии гостеприимства 3. Разработка комплекса маркетинга для гостиниц или туристской фирмы.	проект
	1. Анализ маркетинговой среды в индустрии развлечения 2. Провести оценку маркетинговой среды индустрии развлечения для перечня стран	устный опрос
	1. Анализ и выбор методики расчета емкости рынка 2. Провести расчет емкости рынка общественного питания 3. Оценка конъюнктуры рынка Казахстана	устный опрос
	1. Анализ сегментирования и позиционирования в индустрии гостеприимства 2. Задача – определение сегментов туризма 3. Выбор метода и особенности сегментирование в туризме 4. Подготовка презентации по позиционированию и сегментированию на предприятиях сферы гостеприимства	конспект
7.	1. Умение формировать взаимоотношения с гостями 2. Программы лояльности клиентов.	реферат
	1. Умение разрабатывать маркетинговые планы на предприятиях гостеприимства 2. Разработка программы маркетинга для отеля 3. Разработка программы маркетинга для ресторана	Устный опрос
9.	1.Анализ ассортиментной политики в индустрии гостеприимства 2.Применение Методики АВС-анализа и БКГ.	конспект
	1. Умение формировать ценовую политику 2. Выбор стратегии ценообразования для турфирм, отелей и ресторанов	Устный опрос
	1. Определение эффективности коммуникаций в сфере гостеприимства 2. Выбор средств продвижения	Презентация
	Подготовка презентации по разработке маркетинговой стратегии

Список основной и дополнительной литературы

Основная литература

1. Закон РК «О туристской деятельности» 2001

2. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/ Пер. с англ. под ред. Р. Б. Ноздревой. - М.: ЮНИТИ, 2002.

3. Джандугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: учебное пособие / - 2-е изд.,испр. - М.: Академия, 2005.

4. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие / А. Э. Саак, Ю. А. Пшеничных. - Санкт- Петербург: ПИТЕР, 2007.

5. Янкевич В.С., Безрукова Н. Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. ЮНИТИ 2004

Дополнительная:

1. Папирян А. Маркетинг в туризме. «Финансы и статистика», Москва, 2000

2. Устенова О.Ж. Смыкова М.Р. Маркетинг туризма– Алматы, Изд-во «Экономика», 2009

3. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма – М.: «Турист», 2004

4. Квартальнов В.А. и др. Методика и организация международ­ного туристского обмена советских народов – М.: «Турист», 1998

5. Кодекс туриста. Документ ВТО, утвержденный на IV сессии ге­неральной ассамблеи ВТО – София, 1985

6. Карпова Г.А. Экологизация социального управления – М., 1993

7. Ф. Котлер и др. Маркетинг гостеприимство и туризм – М.: «ЮНИТИ», 1998 –

 

Вопросы по контролю учебных достижений студента

1 рубежный контроль:

1. Индустрия гостеприимства и ее составляющие

2. Определение понятия туризм.

2.Туристский пакет и его составляющие.

3.Характерные черты для первого этапа развития мирового туризма.

4. На каком этапе развития туризма в Казахстане был принят Закон Республике Казахстан «О туризме».

5. Квалификационные требования, предъявляемые к заявителю при лицензировании экскурсионных услуг

7.Кто является экскурсантом.

8. Комплексный тур, включающий трансфер, ночлег и услуги жестко увязанный по программе обслуживания.

9. К основным свойствам тура относится.

10. Осуществление доставки туриста от места прибытия к месту размещения, где он будет проживать и наоборот – это какой вид деятельности.

11. По итогам туристского баланса туризм делят на какие виды

12. Первое организованное путешествие было сформировано кем.

13. Какие формы бизнеса в туризме не применятся в зарубежных странах.

14. Система взаимоотношений по поводу производства и продажи туристских товаров и услуг – что это.

15. К бюджетным мерам государственной поддержки туризма относятся.

16.Если правительство или специальный орган гарантирует займы, предоставленные коммерческими банками, при этом контролирует использование их по назначению, то как это называется.

17.Если страна больше принимает иностранных туристов, чем отправляет за рубеж на отдых своих граждан, то преобладает развитие.

какого туризма.

18. Какая из представленных схем при использовании каналов распределения чаще всего встречается в Казахстане.

19. В Казахстане мелкие туристские фирмы специализируются на каком виде туризма.

20. Прибыль у туроператора складывается за счет каких средств

21. Активизация деятельности в сегменте въездного туризма туристских фирм в Казахстане не возможна благодаря каким факторам.

22. Туризм по форме организации путешествия делится на какие группы.

23. Лицензирование и сертификация туристской деятельности производят с какой целью.

24.Какая организация является посредником при продаже туров.

25.Какие страны имеют отрицательное сальдо туристского баланса.

26.Квалификационным требованием при лицензировании туроператорской деятельности относятся какие мероприятия.

27. Туристская фирма являющаяся посредником и работающая за счет комиссионных как называется.

28. Туристский продукт включает в себя какие составляющие.

29. Перспектива получения туристом объективной информации, положительных эмоций или потенциальная возможность удовлетворения потребности туриста в конкретной туристской услуге – что это.

30. Система Tax Free – что это.

Вопросы 2 рубежного контроля

31.К факторам, определяющим спрос на туристские услуги что относятся.

32. Чем туризм отличается от рекреационной миграции.

33. Гедонизм в туризме – что это.

34.Туризм выполняет какие функции.

35.Какие преимущества с экономической точки зрения в Казахстане имеют мелкие туристские фирмы.

36.Первичной единицей туристского продукта является что.

37.Аттрактивность пакета услуг в туризме – что это.

38.К специализированным туроператорам относятся какие операторы.

А) операторы, которые продают большое количество туров и используют чартерные авиарейсы;

39.Что не относится к особенностям рынка туристских услуг?

40.Каким образом экономический кризис в Казахстане повлиял на развитие туризма?

41.Какой вид туризма может улучшить платежный баланс страны.

42.Инфраструктура туризма не включает в себя.

43.Какие социальные и культурные факторы влияют на развитие туризма.
44. Особенности ценовой политики в туризме.

45. Цена-нетто и цена брутто в индустрии гостеприимства.

46. Стратегии ценообразования в индустрии гостеприимства.

47. Особенности ассортиментной политики в индустрии гостеприимства.

48. Особенности туропродукта.

49. Расчет емкости рынка в индустрии гостеприимства.

50. Маркетинговое планирование в индустрии гостеприимства.

51. Планирование продаж на основе доли рынка.

52. Планирование продаж на основе целей маркетинга.

53. Планирование продаж на основе эффективности бизнеса.

54. Планирование продаж на основе каналов распределения.

55. Планирование продаж на основе прошлых трендов.

56. Специфика гостиничного бизнеса и классификация гостиниц.

57. особенности маркетинга в гостиничном бизнесе.

58. Специфика ресторанного бизнеса.

59. Особенности маркетинга в ресторанном бизнесе.

60. Коммуникационная политика в индустрии гостеприимства.