Принцип Работы3. Возможность качественной стерилизации продукта в любой упаковке (стеклянные банки, жестяные банки, ламистер (стералкон), реторт пакеты (вт.ч. "дой-пак") и многие другие) за счёт независимого регулирования температуры и давления в автоклаве микропроцессорным контроллером.
АГ-1200Т - промышленные горизонтальные автоклавы-стерилизаторы с теплообменником и байонетным затвором. Выпускаются они из нержавеющей или конструкционной стали с антикоррозионным покрытием (с применением специального материала). Автоклавы предназначены для стерилизации пищевых продуктов (в т.ч. в мягких упаковках типа ламистер и дой-пак) при температуре до 145°С при избыточном давлении и выпускаются четырех типоразмеров: на 1, 2, 3 или 4 контейнера. Технологическая схема предусматривает наличие двух независимых контуров циркуляции. В автоклав заливается небольшое количество очищенной воды. Циркуляцию этой воды по внутреннему контуру через спиральный теплообменник, соединенный с системой орошения, осуществляет центробежный насос большой производительности. Это чистая вода многократного использования, исключающая возможность загрязнения упаковок с продуктом. По внешнему контуру через теплообменник на этапе нагрева подается пар, а на этапе охлаждения - холодная вода. Нагрев и охлаждение загруженной в автоклав продукции осуществляется посредством интенсивного орошения её через мощную водораспределительную систему. Автоклавы могут использоваться в схеме оборотного водоснабжения.
|