Защита практики.Перед началом практики каждый студент получает индивидуальное задание: - изучить организацию работы турфирмы, ее структуру (на примере указанной, в которой проходит практика); - ознакомиться с документооборотом турфирмы; - изучить порядок расчета стоимости турпродукта; - уделить особое внимание оформлению турпутевок, ваучеров, счетов-фактур, счетов и т.д.; - изучить организацию проведения выставок; - проанализировать финансовую отчетность турфирмы выставок; - познакомиться со сметой расходов выставочного мероприятия; - сделать выводы и внести предложения по организации и работе выставок и фирм. На консультативном занятии методист базы практики помечает ведение дневника практики, в котором должен быть отражен ход ознакомления с работой. По окончании работы студент обязан представить письменный отчет о проделанной работе. В отчете методист базы практик пишет отзыв (характеристику) на практическую деятельность студента-практиканта и рекомендует оценку. Отзыв заверяется подписью и печатью предприятия индустрии туризма. На защите методист практики от РГУФКСМиТ оценивает ее, исходя из оценки методиста базы практики. Оценка заносится в зачетную книжку.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОСТАВЛЕНИЮ ЗАДАНИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКЕ Для студентов направления 100200 «Туризм» (4-й курс) Производственная практика для студентов направления 100200 «Туризм» 4 курса очного отделения проводится в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта и соответствующего учебного плана. Производственная практика предусматривается основной образовательной программой подготовки «Бакалавр туризма». Цель производственной практики - проведение практики на рабочих местах предприятия индустрии туризма (учреждения, организации) или иного объекта туристской индустрии; представление студенту работы (или возможности работы в качестве дублера) на основных должностях работников туриндустрии по профилю получаемого образования, подготовка студентов к выпускной квалификационной работе (ВКР). Производственная практика проводится в сроки, установленные в учебных планах соответствующих форм обучения (очной, заочной). Рекомендуется в качестве мест производственной практики выбирать предприятия, относящиеся к индустрии туризма: турфирмы (туроператоры и турагенты), туристские и экскурсионные бюро, рекламные и PR-компании, национальные и региональные туристские администрации, заповедники или иные особо охраняемые природные территории (ООПТ), музеи (разных профилей), научно-исследовательские организации, структурные подразделения вуза. Место практики, ее сроки и руководитель по практике от кафедры утверждается в приказе по университету. В период прохождения производственной практики студенты обязаны посещать консультации методиста практики РГУФКСМиТ в установленные отделом практики УМУ РГУФКСМиТ дни и часы консультаций. Сведения о днях и часах консультаций для всех бригад студентов по производственной практике также вывешиваются на стенде и сайте кафедры Туризма и сервиса РГУФКСМиТ. За две недели до государственного экзамена отчет о производственной практике должен быть сдан на кафедру Туризма и сервиса. Практика проводится на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства согласно графику прохождения практики, продолжительность производственной практики - 7 недель. Таблица 3 Производственная практика 4 курс
|
