Оформление контрольной работы. 1. Домоводство и обучающий труд: Учеб.пособие для учащихся 5-х кл./ Сост

3. Журин А.А. Бондаренок Е.А. Технические средства обучения. М.: Ювенс, 2004. – 416 с.

4. Жихарев А.П., Румянцева Г.П., Кирсанова Е.А. Материаловедение: швейное производства. Учеб. пособие для НПО, М.:Академия, 2005 - 240 с.

5. Крупская Ю.В., Кизеева Н.И., Сазонова Л.В., Симоненко В.Д. Технология: Учебник для учащихся5 класса общеобразовательных учреждений./ Под ред. В.Д.Симоненко. – М.: «Вентана-Граф», 2000.

6. Мальцева Е.П. Материаловедение швейного производства. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983.

7. Никитина Н.Н., Железнякова О.М. Петухов М.А. Основы профессионально – педагогической деятельности: Учеб пособие для студ. учреждений сред. проф. образования. – М.: Мастерство, 2002. – 288 с.

8. Подласый И.П. Педагогика. Новый курс. – М.: Гуманитарный издательский центр Владос, 2000. – 576 с.

9. Стандарт Российской федерации. Начальное профессиональное образование. Профессия «Оператор швейного производства». Утвержден 10 декабря 2002 г.

 

 

ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ

Методические указания по выполнению контрольной работы

для студентов специальности 260501. 65 «Технология продуктов общественного питания»

Оформление контрольной работы

Кафедрой установлены требования к выполнению самостоятельных работ. Студенту следует внимательно ознакомиться с ними и учесть, что невыполнение одного из требований может быть причиной возвращения преподавателем студенту самостоятельной работы без ее рецензирования.

Зачтенные преподавателем контрольные работы служат основанием для допуска к сдаче экзамена.

Требование к выполнению контрольной работы:

1. вид и тип рассматриваемого оборудования должен строго соответствовать варианту таблица 1 и порядковому номеру студента по списку группы. Рассматриваемые вопросы должны быть решены в последовательности, указанной в табл. 2 «Перечень вопросов подлежащих разработке»;

2. самостоятельная работа выполняется на листах формата А-4, текст пишется черным шрифтом Times New Roman 12 или 14-й кегль с интервалом 1-1,5;

3. страницы работы должны быть пронумерованы в правом нижнем углу страницы. Нумерация начинается с титульного листа, номер страницы на титульном листе не ставится;

4. после титульного листа следует оглавление с указанием номеров страниц, с которых начинаются ответы на поставленные вопросы;

5. на каждой странице необходимо оставлять поля: верхнее и нижнее 20мм, левое 30мм, правое15мм;

6. абзацы в тексте начинают с отступом 15 мм;

7. в тексте контрольной работы не допускаются сокращения слов, кроме наименований единиц измерений (только после цифровых данных), а также научных символов;

8. все величины должны быть выражены в единицах системы (СИ);

9. обязательным требованием является наличие списка литературы, использованной при выполнении работы, не старше последних 5-х лет;

10. в тексте контрольной работы необходимо привести ссылки на использованные источники.

Литература указывается по ниже приведенной форме

Список составляют в алфавитном порядке по фамилии авторов.

Для книг указывается:

Фамилия и инициалы автора (авторов). Название книги. - Место издания: Издательство, год издания. - Количество страниц.

Пример: Цуранов О.А. Холодильная техника и технология. - СПб.: Лидер СПб.: Лидер, 2004. - 446 с.

Для статей указывается:

Фамилия и инициалы автора (авторов). Название статьи. // Название журнала или сборника. – Год издания. – Номер журнала, номер выпуска, номера страниц, на которых напечатана статья.

Пример:Алексеев Н. В духовом шкафу играет духовой оркестр…// Гастроном. - 2009. - №73.-С. 154-155.

При написании использованных данных (формул, числовых значений коэффициентов и т.д.) записывают в скобках порядковый номер источника (учебник, справочник), приведенного в списке, и номер страницы, где эти данные приведены.

Пример: «Значение коэффициента Y_Fs=3,6 [13,с. 170]»

При использовании интернет информации указывают адрес веб-страницы с ссылкой на данный документ

Пример: http://www.zvezdy.ru/service/bar/seria/

Незачтенная работа возвращается студенту для доработки в соответствии с замечаниями.

Студенту следует внимательно ознакомиться с ними и учесть, что невыполнение одного из требований может быть причиной возвращения преподавателем студенту самостоятельной работы без ее рецензирования.

Основные причины, по которым работа может быть не зачтена:

1) не соответствие темы и подобранного материала;

2) грубое нарушение оформления;

3) использование устаревших источников литературы;

4) отсутствие ссылок на использованные источники;

5) абсолютная идентичность текста работам других студентов.

Чтобы избежать неприятной суеты, связанной с возвратами работ, следует своевременно выполнить работу в точном соответствии с поставленными заданиями.

Если работа выполнена в соответствии с указанными требованиями, преподаватель допускает ее к собеседованию.

Собеседование по работе проводит преподаватель, индивидуально беседуя с каждым студентом по вопросам работы. Зачтенные преподавателем работы служат основанием для допуска к сдаче экзамена.