Пользуясь определителем растений определить видовую принадлежность предложенных образцов. Занести результаты работы в таблицу, аналогичную таблице 15.1Занятие № 18 ТЕМА: ХАРАКТЕРИСТИКА СЕМЕЙСТВА КАПУСТНЫЕ (КРЕСТОЦВЕТНЫЕ) - BRASSICACEAE (CRUCIFERAE) BURNET. Оборудование:Таблица "Семейство Капустные (Крестоцветные)", живые и гербарные образцы представителей семейства Капустные (Крестоцветные), определители растений. План работы Ознакомиться с характеристикой семейства Капустные. Семейство Капустные (Крестоцветные) - Brassicaceae (Cruciferae) Burnet 380 родов и около 3 тысяч видов. Распространены, главным образам, в северном полушарии, в умеренном климате.Растения однолетние и многолетние травы, есть кустарники (катран кустарниковый с о. Мадейра -2м). Часто содержат горчично-масляные гликозиды. Листья: очерёдные, простые, перисто- и лировидно-перисторассечённые, без прилистников, листья и стебель часто опушены железистыми волосками. Нижние листья часто образуют прикорневую розетку. Иногда имеет место гетерофилия. Соцветия: верхушечные кистевидные (простые и сложные кисти) или щитковидные, обычно безлистые. Цветки актиноморфные, обоеполые, чашелистиков 4, лепестков 4 (свободных). Как правило лепестки в верхней части широкие. Околоцветник двойной. Чашечка состоит из 4 свободных чашелистиков. Венчик состоит из 4 лепестков. Лепестки в верхней части как правило более широкие. Андроцей состоит из 6 тычинок, из них 2 короткие (4-сильный). Нектарники находятся у основания тычинок. Гинецей с верхней завязью, двугнёздный (из 2 плодолистиков). Плод стручок или стручочек. У вайды, свербиги и др. - плод орешек. Семена без эндосперма. Опыление: перекрестное (резуха), самоопыление (некоторые виды клоповника) и комбинированное (кресс-салат). У безлепестных - анемофилия (кергеленская капуста). Пищевые: капуста, редька, редис, репа, горчица белая, Лекарственные: хрен обыкновенный, пастушья сумка обыкновенная, икотник серый, Ядовитые: горчица сарептская, ярутка полевая (для животных) Декоративные: лунник, бурачок, левкой, вечерница. 2. Рассмотреть на живых и гербарных образцах представителей семейства Капустные и выписать их названия в тетрадь. Перечислить представителей семейства, распространённых в сельскохозяйственном производстве Юго-востока Украины, указать какие метаморфозы вегетативных органов характерны для этих растений. Проанализировать морфологические признаки рассмотренных представителей семейства по плану, предложенному в занятии №5. Записать формулу одного из представителей сем. Капустные.
Рис. 18.1. Редька посевная (Raphanus sativus):А- лист низовой формации; Б- репродуктивный побег; В- лепесток; Г- цветок без околоцветника; Д- тычинка; Е- диаграмма цветка; Ж- плод; З- поперечный разрез семени: 1- нектарий
|
