Технологический раздел. Необходимое количество тары для упаковки печенья и пряников Nящ, шт., рассчитывается по формуле
Необходимое количество тары для упаковки печенья и пряников Nящ, шт., рассчитывается по формуле
 (2.25)
где Рсут – суточная выработка продукции, кг;
tх – срок хранения продукции на предприятии, равный
5 сут. [12, с. 90];
gящ – масса изделий в ящике, кг.
Пряники «Загорские»
 шт.
Для остальных изделий расчет тары проводится аналогично.
Результаты расчета заносим в таблицу 2.25.
Т а б л и ц а 2.25 – Расчет количества тары
|
Наименование
упаковываемых изделий
| Общее кол-во вырабатываемых изделий в сутки, кг
| Наименование тары
| | картонные короба
| | емкость,
кг
| кол-во, шт.
| на срок хранения, шт.
| | Пряники «Загорские»
|
|
|
|
| | Пряники «Череповецкие»
|
|
| 515,4
|
| | Пряники «Миндальные»
| 3873,6
|
|
|
| | Пряники «Глазированные»
| 3588,8
|
|
|
| | Печенье «Чайное»
| 3862,6
|
| 297,2
|
| | Печенье «Привет»
| 3862,6
|
| 297,2
|
| | Всего:
| 28803,6
| −
|
|
|
Расход вспомогательных материалов рассчитывается по действующим нормам для каждого вида изделий [12].
По результатам расчетов составляется таблица 2.26.
Т а б л и ц а 2.26 – Расчет вспомогательных материалов
|
Наименование вспомогательных материалов
| Расход упаковочного материала, кг
| | Пряники «Загорские»
| Пряники
«Череповецкие»
| Пряники «Миндальные»
| Пряники
«Глазированные»
| Печенье «Чайное»
| Печенье «Привет»
| Всего
| |
на 1 т готовой продукции
| на выработку
| на 1 тонну готовой продукции
|
на выработку
| на 1 тонну готовой продукции
|
на выработку
| на 1 тонну готовой продукции
|
на выработку
| на 1 тонну готовой продукции
| −на выработку
| на 1 тонну готовой продукции
| на выработку
| в смену
| в сутки
| | Пергамент
| 5,5
| 38,0
| 5,5
| 36,8
| 5,5
| 21,3
| 5,5
| 19,7
| 19,5
| 75,3
| 19,5
| 75,3
| 133,2
| 266,4
| | Бумага
этикеточная
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| 16,9
| 65,3
| 16,9
| 65,3
| 65,3
| 130,6
| | Бумага
оберточная
| 11,3
| 78,2
| 11,3
| 75,7
| 11,3
| 43,8
| 11,3
| 40,5
|
| 19,3
|
| 19,3
| 138,4
| 276,8
| | Картон типа «Хром-эрзац»
| 4,2
| 29,0
| 4,2
| 28,2
| 4,2
| 16,3
| 4,2
| 15,0
| −
| −
| −
| −
| 44,3
| 88,5
| | Бумага для подвертки под этикетку
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
|
| 81,1
|
| 81,1
| 81,1
| 162,2
| | Целлофан
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
| −
|
| 73,4
|
| 73,4
| 73,4
| 146,8
| Склад готовой продукции  , м2, рассчитывается по формуле
 (2.26)
где  − суточная выработка продукции, кг;
q – нормативная нагрузка продукции на единицу площади,
принимается 550 кг/м2 [12, с.90];
 − срок хранения продукции на фабрике, сут.
Склад готовой продукции равен:
- для пряников
 м2 .
- для печенья
 м2 .
Расчет склада тары и упаковки материалов оформляется таблицей 2.27.
Т а б л и ц а 2.27 – Расчет склада тары
| Наименование
| Суточный расход, кг
| Срок хранения, сут.
| Запас на срок хранения, т
| Норма складирования,
т/м2
| Площадь,м2
| | Пергамент
| 266,4
|
| 8,0
| 0,4
| 20,0
| | Бумага
этикеточная
| 130,6
|
| 3,9
| 0,6
| 6,5
| | Бумага
оберточная
| 276,8
|
| 8,3
| 0,75
| 11,0
| | Картон
«хром-эрзац»
| 88,5
|
| 2,66
| 0,6
| 4,4
| | Бумага для подвертки под этикетку
| 162,2
|
| 4,8
| 0,72
| 6,8
| | Целлофан
| 148,8
|
| 4,4
| 0,6
|
| | Ящики
картонные
|
|
| 66,5
| 0,3
| 221,6
| | Всего:
| −
| −
| −
| −
| 277,6
|
Технологический раздел
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...
|
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...
|
Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...
|
Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...
|
|
Схема рефлекторной дуги условного слюноотделительного рефлекса При неоднократном сочетании действия предупреждающего сигнала и безусловного пищевого раздражителя формируются...
Уравнение волны. Уравнение плоской гармонической волны. Волновое уравнение. Уравнение сферической волны Уравнением упругой волны называют функцию , которая определяет смещение любой частицы среды с координатами относительно своего положения равновесия в произвольный момент времени t...
Медицинская документация родильного дома Учетные формы родильного дома № 111/у Индивидуальная карта беременной и родильницы
№ 113/у Обменная карта родильного дома... |
|
Условия приобретения статуса индивидуального предпринимателя. В соответствии с п. 1 ст. 23 ГК РФ гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя. Каковы же условия такой регистрации и...
Седалищно-прямокишечная ямка Седалищно-прямокишечная (анальная) ямка, fossa ischiorectalis (ischioanalis) – это парное углубление в области промежности, находящееся по бокам от конечного отдела прямой кишки и седалищных бугров, заполненное жировой клетчаткой, сосудами, нервами и...
Основные структурные физиотерапевтические подразделения Физиотерапевтическое подразделение является одним из структурных подразделений лечебно-профилактического учреждения, которое предназначено для оказания физиотерапевтической помощи...
|
|
