Торгово-технологический процесс в букинистической торговле: сущность и основные особенностиТоргово-технологический процесс в антикварно-букинистической торговле, как и в книжной торговле вообще, представляет собой упорядоченную последовательность взаимосвязанных действий (операций), направленных на полную реализацию книжной продукции с момента ее поступления в книжный магазин. Цель торгово-технологического процесса заключается в том, чтобы довести реализуемую продукцию до покупателей с наименьшими затратами труда, но с наибольшей эффективностью при высоком уровне обслуживания. Специфика торгово-технологического процесса в антикварно-букинистической торговле обусловлена сутью и особенностями этого вида торговли, обеспечивающего повторное (многократное) товарное обращение изданий разных лет выпуска и их перераспределение между потребителями. Здесь отсутствует оптовое звено, а значит, и заказооборот, складское хранение и транспортировка тиражей, а само предприятие выступает в роли посредника. Книги в антикварно-букинистические магазины попадают из сферы потребления в единичных экземплярах, следовательно, определяющей особенностью торгово-технологического процесса является его мелкотоварность, экземплярность. Единичный характер носит и спрос на издания, обусловленный не только содержанием, степенью информативности книги, но и ее эстетическими и коллекционными составляющими: особенностями художественно-полиграфического оформления, присущими конкретной исторической эпохе, определенному издательству, творческой манере конкретного художника; принадлежностью экземпляра какому-либо историческому лицу и др. Это означает, что весь торгово-технологический процесс в антикварно-букинистической торговле сосредотачивается вокруг розничной купли-продажи, причем особое внимание уделяется операциям отбора и оценки книг, справочно-библиографическому обслуживанию покупателей, предоставлению им дополнительных услуг. Характерной чертой торгово-технологического процесса является высокая степень индивидуализации обслуживания населения (реальных и потенциальных сдатчиков и покупателей книги) - именно эта отличительная особенность способствует формированию требований, предъявляемых к профессиональным знаниям и умениям современного букиниста. Работник антикварно-букинистической торговли должен обладать высокой общей эрудицией, конкретными знаниями из области истории, литературы, философии, искусства, библиографии и др., хорошей профессиональной памятью, владеть иностранными языками и т.д. К важным особенностям торгово-технологического процесса в традиционных розничных предприятия антикварно-букинистической торговли относится его невысокая технологичность, которая обусловлена преобладанием живого труда и относительно невысокой обеспеченностью специальным оборудованием и современными технологиями – последние сводятся в основном к созданию электронной базы данных конкретного магазина, необходимой для ценообразования и учета. Важнейшей особенностью торгово-технологических процессов, протекающих в предприятиях антикварно-букинистической торговли, является высокая степень их информационного обеспечения, прежде всего пособиями букинистической библиографии, что также обусловлено широтой букинистического ассортимента, единичностью товарного предложения и спроса, индивидуализацией обслуживания населения. Структура антикварно-букинистического торгово-технологического процесса состоит из следующих основных операций, каждая из которых имеет более дробное деление: - формирование ассортимента магазина, - формирование товарного предложения, - продажа товара.
|
