Закупочная логистика. Таблица № 9.1. Факторы влияния Положительные факторы Отрицательные факторы 1Опасности, которые могут повлиять на продажи нашей услуги и возможности противодействия им. Таблица № 9.1. Факторы влияния
Уменьшить отрицательное влияние вышеперечисленных факторов можно следующим образом: v Постоянный контроль над качеством услуг; v Поддержание контактов с управляющими компаниями; v Постоянный поиск новых клиентов, но нужно учитывать, что всё - таки более надёжные это старые клиенты; v действовать по обстоятельствам. Таблица № 9.2. Факторы макросреды, влияющие на сбыт.
При отрицательном влиянии факторов макросреды мы практически не можем ничего поделать. Однако, должен быть осуществлен тщательный подход с юридической и экономической точки зрения. Необходимо постоянный мониторинг правовой базы и быстрое приспособление к ней. На крайний случай, если наличие, каких - либо отрицательных факторов существует постоянно, можно сменить вид деятельности.
Содержание
1. Описание сети магазинов «Пятерочка». 3 2. Закупочная логистика. 7 2.1. Решение о замене поставщика. 7 2.2. Решение «сделать или купить». 9 2.3. Оценка ущерба предприятия от непоставки продукции в розничную сеть 11 3. Транспортная логистика. 13 3.1. Транспортная задача. 13 3.2. Оптимизация маршрута. 20 Список литературы.. 26
1. Описание сети магазинов «Пятерочка»
«Пятерочка» - сеть удобно расположенных магазинов формата «мягкий дискаунтер», для людей, ориентированных на быструю покупку рядом с домом качественных продуктов по самым низким ценам. Сеть постоянно совершенствует сервис для покупателей и заботится о качестве продаваемых товаров. Кассовые узлы магазинов оснащаются специальными «красными кнопками» вызова дополнительных кассиров, чтобы предотвратить возникновение очередей. Если покупатель обнаружит на прилавке продукт с истекшим сроком годности, магазин в рамках программы «За качество отвечаем!» подарит ему аналогичный свежий товар. Кроме того, при оплате наличными «Пятерочка» округляет чеки с суммой покупки от 10 рублей до целого рубля. Таким образом, покупатели экономят на разменных монетах до 99 копеек с каждой покупки. Магазины «Пятерочка» ориентируются на интересы широких слоев населения, устанавливая минимальные цены на самые востребованные товары. На ряд товаров социально-значимой группы в «Пятерочках» установлены нулевые наценки. Ежедневно с 9.00. до 10.00 в рамках социальной акции «Счастливые часы» во всех «Пятерочках» Северо-Западного региона действует 5%-ная скидка для всех покупателей. В «Пятерочках» также регулярно проводятся промо-акции, в рамках которых скидка на различные товары может достигать 30% По итогам девяти месяцев 2012 года чистая розничная выручка сети «мягких» дискаунтеров «Пятерочка» выросла на 13.1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила 232 300 млн. рублей. Логистическая сеть компании представлена тремя потребителями и четырьмя поставщиками (см. рис. 1). Потребители – розничные магазины, расположенные по адресам: — Английский пр., д. 16 — К. Грибоедова наб., д. 122 — Лермонтовский пр., д. 9 Основными поставщиками являются оптовые фирмы и предприятия-изготовители, такие как: - ОАО «Балтика» - поставщик пива. Санкт-Петербург, 6-й Верхний пер., 3, корп. - ЗАО «Балтийский берег» – поставщик рыбных и морепродуктов. Санкт-Петербург, ул. Минеральная, 29, корп.2 - ООО «Европейский хлеб» поставщик хлебобулочных изделий. Санкт-Петербург, 4-й Предпортовый пр-д, 1, литера А
Рис. 1
Перечень поставляемых товаров: Пиво «Балтика» в бутылках Единицы измерения: упаковки (1 упаковка = 20 бутылок). Среднее время хранения в магазинах: 3 дня. Поставщик: ОАО «Балтика». Пиво «Балтика» в банках. Единицы измерения: упаковки (1 упаковка = 12 банок). Среднее время хранения в магазинах: 3 дня. Поставщик: ОАО «Балкти». Пиво «Большая кружка» в пластиковых бутылках. Единицы измерения: упаковки (1 упаковка = 6 бутылок). Среднее время хранения в магазинах: 5 дней. Поставщик: ОАО «Балтика» Икра мойвы в соусах и слобосоленая. Единицы измерения: упаковки (1 упаковка = 40 банок). Среднее время хранения в магазинах: 10 дней. Поставщик: ЗАО «Балтийский берег». Морская капуста, салат. Единицы измерения: упаковки (1 упаковка = 20 банок). Среднее время хранения в магазинах: 10 дней. Поставщик: ЗАО «Балтийский берег». Пресервы рыбные. Единицы измерения: упаковки (1 упаковка = 20 банок). Среднее время хранения в магазинах: 10 дней. Поставщик: ЗАО «Балтийский берег». Замороженные хлебные полуфабрикаты. Единицы измерения: поддон (1 поддон = 50 упаковок). Среднее время хранения в магазинах: 1 день. Поставщик: ООО «Европейский хлеб». Булочки слоеные с начинками и без. Единицы измерения: поддон (1 поддон = 50 штук). Среднее время хранения в магазинах: 1 день. Поставщик: ООО «Европейский хлеб». Дрожжевое тесто. Единицы измерения: поддон (1 поддон = 50 упаковок). Среднее время хранения в магазинах: 1 день. Поставщик: ООО «Европейский хлеб». Слоеное тесто. Единицы измерения: поддон (1 поддон = 50 упаковок). Среднее время хранения в магазинах: 1 день. Поставщик: ООО «Европейский хлеб». Товары, принятые по количеству и качеству, из зоны приемки поступают в зону хранения. Правильная технология хранения товаров на складе предусматривает, во-первых, рациональное их размещение и укладку, и, во-вторых, создание и поддержание оптимальных условий хранения. Складские помещения расположены в отдельно стоящем здании. На складе применяются как стеллажный, так и штабельный способы хранения товаров. Расположение стеллажей и штабелей показано на рисунке 2. На складе применяются стеллажи марки СТ-2М (двухрядные) и СТ-1М (однорядные). Их габариты составляют: высота 2,5 м, ширина 1,2 м у двурядных и 0,8м у однорядных, длина одной секции 1,2 м. Габариты поддонов составляют 0,8х1,2м.
Рис. 2. Схема расположения товара на складе
На верхних рядах размещаются товары, отпускаемые крупными партиями, на нижних полках хранятся товары без упаковки. Товары группируются на складе в зависимости от фирмы производителя и группы назначения.
Закупочная логистика
|
