Методические рекомендации. По организации и осуществлению розничной торговли

По организации и осуществлению розничной торговли

Продовольственными товарами на территории Оренбургской области

 

ПРАВИТЕЛЬСТВО ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

08.02.2010 г. Оренбург N 60- п

I. Общие положения

1. Методические рекомендации по организации и осуществлению розничной торговли продовольственными товарами на территории Оренбургской области (далее – методические рекомендации) разработаны для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих свою деятельность в сфере розничной торговли, в целях обеспечения качества торгового обслуживания населения.

2. Методические рекомендации содержат основные положения нормативных правовых актов Российской Федерации и Оренбургской области в сфере розничной торговли.

3. Перечень нормативных правовых актов Российской Федерации и Оренбургской области, на основании которых разработаны методические рекомендации, приведен в приложении к настоящим методическим рекомендациям.

II. Основные понятия

4. В методических рекомендациях применяются следующие основные понятия:

· торговая деятельность (торговля) – вид предпринимательской деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров;

· розничная торговля – вид торговой деятельности, связанный с приобретением и продажей товаров для использования их в личных, семейных, домашних и иных целях, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности;

· субъекты торговли – юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную торговлю и зарегистрированные в установленном порядке;

· предприятие розничной торговли (далее – предприятие) – торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования;

· услуга розничной торговли – результат непосредственного взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при приобретении товаров по договору купли-продажи;

· торговое обслуживание – деятельность продавца при непосредственном взаимодействии с покупателем, направленная на удовлетворение потребностей покупателя в процессе приобретения товара и/или услуги;

· качество торгового обслуживания – совокупность характеристик процесса и условий процесса торгового обслуживания, определяемых профессионализмом и этикой обслуживающего персонала;

· культура торгового обслуживания – совокупность характеристик и условий торгового обслуживания покупателей;

· продавец – организация или индивидуальный предприниматель, реализующие товары и оказывающие услуги покупателю по договору купли-продажи;

· покупатель – юридические или физические лица, использующие, приобретающие, заказывающие либо имеющие намерение приобрести или заказать товары;

· ассортимент товаров – набор товаров, объединенных по какому-либо одному или совокупности признаков;

· обслуживающий персонал – работники торгового предприятия, непосредственно участвующие в торговом обслуживании граждан.