Витамин В6, пиридоксин, адерминКоферментом аминотрансфераз является витамин В6, участвующий в трансаминировании в 2-х формах:
Витамин В6распространён в злаках, дрожжах. Суточная потребность в нём составляет 2 мг. Биологическая роль: кофермент реакций трансаминирования и декарбоксилирования аминокислот. Авитаминоз проявляется дерматитом, дегенерацией в нервной системе, демиелинизацией нервных стволов Биологическое значение реакций трансаминировани я заключается в следующем: 1. происходит потеря аминогрупп от аминокислоты без выделения токсичного NH3; 2. возможность последующего включения безазотистого остатка аминокислот в цикл Кребса с выделением энергии; 3. способ синтеза новых заменимых аминокислот в тканях (ПВК –> ала, ЩУК –> асп, альфа - кетоглютаровая кислота –> глю); 4. определение активности трансаминаз имеет важное диагностическое значение, так как в разных тканях преобладает активность определённых трансаминаз. В сердечной мышце высока активность аспартатаминотрансферазы, в печени - аланинаминотрансферазы. Нередко определяют коэффициент Де Ритиса = АсАт/АлАТ = 1, 33. При инфаркте миокарда этот коэффициент увеличивается, при заболеваниях печени снижается. Дезаминирование аминокислот В тканях различают несколько вариантов дезаминирования: окислительное, непрямое, внутримолекулярное дезаминирование.
|
