Студопедия — ВЫПИСКА ИЗ СПРАВОЧНИКА ПО КЛИМАТУ СССР.
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ВЫПИСКА ИЗ СПРАВОЧНИКА ПО КЛИМАТУ СССР.


12Следующая ⇒




 

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Мед 17,2 0,8   80,3  
Драже фруктовое   3,7 10,2 73,1  
Зефир   0,8   78,3  
Ирис 6,5 3,3 7,5 81,8  
Мармелад     0,1 77,7  
Карамель 4,4   0,1 77,7  
Конфеты, глаз-ые шоколадом 7,9 2,9 10,7 76,6  
Пастила   0,5   80,4  
Сахар 0,2 0,3   99,5  
Халва тахинная 3,9 12,7 29,9 50,6  
Халва подсолнечная 2,9 11,6 29,7    
Шоколад темный 0,8 5,4 35,3 52,6  
Шоколад молочный 0,9 6,9 35,7 52,4  
Вафли с фр-ми начинками   3,2 2,8 80,1  
Вафли с жировыми начинками   3,4 30,2 64,7  
Пирожное слоеное с кремом   5,4 38,6 46,4  
Пирожное слоеное с яблоком   5,7 25,6 52,7  
Пирожное бисквитное   4,7 9,3 84,4  
Пряники 14,5 4,8 2,8 77,7  
Торт бисквитный   4,7   49,8  
Торт миндальный 9,3 6,6 35,8 46,8  

 

Таблица калорийности специй и приправ

Наименование продукта и вес порции Вес г Бел. Жир. Угл. Ккал Очки
Анис, на кончике ножа 1 г   0.2 0.2 0.4 4.0 0.0
Апельсиновая цедра, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.0 1.3 6.0 1.8
Базилик свежий, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.0 0.3 2.0 0.2
Базилик сушёный, 1 г   0.2 0.1 0.5 3.0 0.1
Ваниль, на кончике ножа 1 г   0.0 0.0 0.6 3.0 0.1
Ванильный сахар, 1 пакетик 8 г   0.0 0.0 7.8 32.0 3.3
Вустерский соус, 1 ст.л. 15 г   0.5 0.4 4.1 22.0 5.2
Гвоздика молотая, на кончике ножа 1 г   0.1 0.2 0.5 4.0 0.1
Глазурь для торта, 1 пакетик 13 г   0.0 0.0 11.0 45.0 6.9
Глютамат - усилитель вкуса, на к/н 1 г   0.9 0.0 0.0 0.0 0.0
Горчица, 1 ч.л. 5 г   0.3 0.2 0.3 4.0 0.8
Горчица неострая, 1 ч.л. 5 г   0.3 0.2 0.3 4.0 0.8
Горчица острая, 1 ч.л. 5 г   0.3 0.2 0.3 4.0 0.8
Горчица сладкая, 1 ч.л. 5 г   0.3 0.2 0.3 4.0 1.2
Дрожжи, 1 кубик 42 г   4.7 0.2 0.4 23.0 3.8
Дрожжевые хлопья, 1 ст.л. 15 г   2.2 0.3 1.7 18.0 1.6
Желатин, 1 пластинка 2 г   1.5 0.0 0.0 6.0 0.0
Имбирь сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.0 0.7 3.0 0.1
Камберлендский соус, 1 ст.л. 15 г   0.2 0.1 6.7 29.0 2.2
Каперсы сушёные, на кончике ножа 1 г   0.1 0.2 0.5 4.0 0.0
Кардамон сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.0
Кервель свежий, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.1 0.6 4.0 0.1
Кервель сушёный, на кончике ножа 1 г   0.2 0.0 0.5 3.0 0.0
Кетчуп Карри, 1 ст.л. 15 г   0.3 0.0 3.5 16.0 0.8
Кмин, на кончике ножа 1 г   0.2 0.2 0.3 4.0 0.1
Крахмал, 1 ст.л. 10 г   0.0 0.0 8.4 34.0 7.9
Корица, на кончике ножа 1 г   0.0 0.0 0.6 3.0 0.1
Кориандр сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.2 0.2 3.0 0.0
Куриный бульон, порция 5 г   0.8 0.2 0.5 7.0 0.1
Куркума сушёная, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.7 4.0 0.0
Лавровый лист, 1 шт 4 г   0.1 0.1 0.3 2.0 0.0
Лимонная цедра, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.0 0.9 4.0 1.1
Луковый кетчуп, 1 ст.л. 15 г   0.1 0.0 3.3 14.0 1.2
Любисток свежий, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.2 2.0 0.1
Майоран свежий, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.1 0.3 3.0 0.1
Майоран сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.4 3.0 0.0
Мелисса лимонная свежая, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.2 2.0 0.1
Мелисса сушёная, на кончике ножа 1 г   0.0 0.1 0.4 3.0 0.0
Мускатный орех, на кончике ножа 1 г   0.1 0.3 0.4 5.0 0.0
Мята перечная, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.2 2.0 0.1
Огуречная трава свежая, 5 г   0.1 0.0 0.2 1.0 0.0
Орегано - душица свежий, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.1 0.4 3.0 0.0
Орегано сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.4 3.0 0.0
Паприка сладкая, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.3 3.0 0.0
Перец белый, на кончике ножа 1 г   0.1 0.0 0.5 3.0 0.0
Перец душистый, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.0
Перец чёрный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.0 0.5 3.0 0.0
Перечные зёрна зелёные, на к/ножа 1 г   0.1 0.0 0.6 3.0 0.0
Пимпинель свежий, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.2 2.0 0.0
Плоды можжевельника, на конч. ножа 1 г   0.2 0.2 0.4 4.0 0.1
Полынь свежая, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.2 2.0 0.0
Приправа Карри, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.0
Приправа Табаско, 1 ст.л. 15 г   0.4 0.5 1.0 10.0 0.6
Розовый перец, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.3 3.0 0.1
Розмарин свежий, 1 ч.л. 5 г   0.0 0.1 0.4 3.0 0.0
Розмарин сушёный, на кончике ножа 1 г   0.0 0.1 0.4 3.0 0.0
Сахарная пудра, 1 ст.л. 15 г   1.4 0.1 0.7 10.0 14.8
Соус чили, 1 ст.л. 15 г   1.1 1.5 2.8 30.0 3.8
Соевый соус, 1 ст.л. 10 г   1.2 0.3 0.7 11.0 1.0
Соевый соус белый, 1 ст.л. 10 г   5.2 0.8 0.8 32.0 0.6
Суповая зелень свежая, порция 150 г   3.5 0.5 4.9 39.0 3.0
Суповой кубик, 1 шт 4 г   0.7 0.2 0.4 6.0 0.1
Сухие дрожжи, 1 уп. 9 г   3.0 0.1 2.7 25.0 0.1
Тимьян свежий, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.1
Тимьян сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.0
Тмин, на кончике ножа 1 г   0.2 0.2 0.4 4.0 0.0
Томатная паста, 1 ст.л. 25 г   0.6 0.1 2.1 12.0 1.0
Укроп свежий, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.4 3.0 0.2
Укроп сушёный, на кончике ножа 1 г   0.2 0.1 0.4 3.0 0.0
Чабер свежий, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.1
Чабер сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.0
Чили красный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.2 0.3 3.0 0.0
Чили молотый, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.3 3.0 0.0
Шалфей свежий, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.1 0.4 3.0 0.0
Шалфей сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.4 3.0 0.0
Шафран, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.1 0.7 4.0 0.1
Шнитт-лук свежий, 1 ст.л. 5 г   0.2 0.1 0.2 2.0 0.1
Шнитт-лук сушёный, на кон.ножа 2 г   0.4 0.1 0.3 4.0 0.0
Экстрагон свежий 1 ч.л. 5 г   0.2 0.1 0.4 3.0 0.1
Экстрагон сушёный, на кон. ножа 1 г   0.2 0.1 0.4 3.0 0.0

 

Таблица калорийности специй и приправ

Наименование продукта и вес порции Вес г Бел. Жир. Угл. Ккал Очки
Анис, на кончике ножа 1 г   0.2 0.2 0.4 4.0 0.0
Апельсиновая цедра, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.0 1.3 6.0 1.8
Базилик свежий, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.0 0.3 2.0 0.2
Базилик сушёный, 1 г   0.2 0.1 0.5 3.0 0.1
Ваниль, на кончике ножа 1 г   0.0 0.0 0.6 3.0 0.1
Ванильный сахар, 1 пакетик 8 г   0.0 0.0 7.8 32.0 3.3
Вустерский соус, 1 ст.л. 15 г   0.5 0.4 4.1 22.0 5.2
Гвоздика молотая, на кончике ножа 1 г   0.1 0.2 0.5 4.0 0.1
Глазурь для торта, 1 пакетик 13 г   0.0 0.0 11.0 45.0 6.9
Глютамат - усилитель вкуса, на к/н 1 г   0.9 0.0 0.0 0.0 0.0
Горчица, 1 ч.л. 5 г   0.3 0.2 0.3 4.0 0.8
Горчица неострая, 1 ч.л. 5 г   0.3 0.2 0.3 4.0 0.8
Горчица острая, 1 ч.л. 5 г   0.3 0.2 0.3 4.0 0.8
Горчица сладкая, 1 ч.л. 5 г   0.3 0.2 0.3 4.0 1.2
Дрожжи, 1 кубик 42 г   4.7 0.2 0.4 23.0 3.8
Дрожжевые хлопья, 1 ст.л. 15 г   2.2 0.3 1.7 18.0 1.6
Желатин, 1 пластинка 2 г   1.5 0.0 0.0 6.0 0.0
Имбирь сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.0 0.7 3.0 0.1
Камберлендский соус, 1 ст.л. 15 г   0.2 0.1 6.7 29.0 2.2
Каперсы сушёные, на кончике ножа 1 г   0.1 0.2 0.5 4.0 0.0
Кардамон сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.0
Кервель свежий, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.1 0.6 4.0 0.1
Кервель сушёный, на кончике ножа 1 г   0.2 0.0 0.5 3.0 0.0
Кетчуп Карри, 1 ст.л. 15 г   0.3 0.0 3.5 16.0 0.8
Кмин, на кончике ножа 1 г   0.2 0.2 0.3 4.0 0.1
Крахмал, 1 ст.л. 10 г   0.0 0.0 8.4 34.0 7.9
Корица, на кончике ножа 1 г   0.0 0.0 0.6 3.0 0.1
Кориандр сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.2 0.2 3.0 0.0
Куриный бульон, порция 5 г   0.8 0.2 0.5 7.0 0.1
Куркума сушёная, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.7 4.0 0.0
Лавровый лист, 1 шт 4 г   0.1 0.1 0.3 2.0 0.0
Лимонная цедра, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.0 0.9 4.0 1.1
Луковый кетчуп, 1 ст.л. 15 г   0.1 0.0 3.3 14.0 1.2
Любисток свежий, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.2 2.0 0.1
Майоран свежий, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.1 0.3 3.0 0.1
Майоран сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.4 3.0 0.0
Мелисса лимонная свежая, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.2 2.0 0.1
Мелисса сушёная, на кончике ножа 1 г   0.0 0.1 0.4 3.0 0.0
Мускатный орех, на кончике ножа 1 г   0.1 0.3 0.4 5.0 0.0
Мята перечная, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.2 2.0 0.1
Огуречная трава свежая, 5 г   0.1 0.0 0.2 1.0 0.0
Орегано - душица свежий, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.1 0.4 3.0 0.0
Орегано сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.4 3.0 0.0
Паприка сладкая, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.3 3.0 0.0
Перец белый, на кончике ножа 1 г   0.1 0.0 0.5 3.0 0.0
Перец душистый, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.0
Перец чёрный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.0 0.5 3.0 0.0
Перечные зёрна зелёные, на к/ножа 1 г   0.1 0.0 0.6 3.0 0.0
Пимпинель свежий, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.2 2.0 0.0
Плоды можжевельника, на конч. ножа 1 г   0.2 0.2 0.4 4.0 0.1
Полынь свежая, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.2 2.0 0.0
Приправа Карри, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.0
Приправа Табаско, 1 ст.л. 15 г   0.4 0.5 1.0 10.0 0.6
Розовый перец, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.3 3.0 0.1
Розмарин свежий, 1 ч.л. 5 г   0.0 0.1 0.4 3.0 0.0
Розмарин сушёный, на кончике ножа 1 г   0.0 0.1 0.4 3.0 0.0
Сахарная пудра, 1 ст.л. 15 г   1.4 0.1 0.7 10.0 14.8
Соус чили, 1 ст.л. 15 г   1.1 1.5 2.8 30.0 3.8
Соевый соус, 1 ст.л. 10 г   1.2 0.3 0.7 11.0 1.0
Соевый соус белый, 1 ст.л. 10 г   5.2 0.8 0.8 32.0 0.6
Суповая зелень свежая, порция 150 г   3.5 0.5 4.9 39.0 3.0
Суповой кубик, 1 шт 4 г   0.7 0.2 0.4 6.0 0.1
Сухие дрожжи, 1 уп. 9 г   3.0 0.1 2.7 25.0 0.1
Тимьян свежий, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.1
Тимьян сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.0
Тмин, на кончике ножа 1 г   0.2 0.2 0.4 4.0 0.0
Томатная паста, 1 ст.л. 25 г   0.6 0.1 2.1 12.0 1.0
Укроп свежий, 1 ч.л. 5 г   0.2 0.0 0.4 3.0 0.2
Укроп сушёный, на кончике ножа 1 г   0.2 0.1 0.4 3.0 0.0
Чабер свежий, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.1
Чабер сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.5 3.0 0.0
Чили красный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.2 0.3 3.0 0.0
Чили молотый, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.3 3.0 0.0
Шалфей свежий, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.1 0.4 3.0 0.0
Шалфей сушёный, на кончике ножа 1 г   0.1 0.1 0.4 3.0 0.0
Шафран, 1 ч.л. 5 г   0.1 0.1 0.7 4.0 0.1
Шнитт-лук свежий, 1 ст.л. 5 г   0.2 0.1 0.2 2.0 0.1
Шнитт-лук сушёный, на кон.ножа 2 г   0.4 0.1 0.3 4.0 0.0
Экстрагон свежий 1 ч.л. 5 г   0.2 0.1 0.4 3.0 0.1
Экстрагон сушёный, на кон. ножа 1 г   0.2 0.1 0.4 3.0 0.0

 

ВЫПИСКА ИЗ СПРАВОЧНИКА ПО КЛИМАТУ СССР.




12Следующая ⇒


Дата добавления: 2015-10-12; просмотров: 298. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Шов первичный, первично отсроченный, вторичный (показания) В зависимости от времени и условий наложения выделяют швы: 1) первичные...

Предпосылки, условия и движущие силы психического развития Предпосылки –это факторы. Факторы психического развития –это ведущие детерминанты развития чел. К ним относят: среду...

Анализ микросреды предприятия Анализ микросреды направлен на анализ состояния тех со­ставляющих внешней среды, с которыми предприятие нахо­дится в непосредственном взаимодействии...

Классификация холодных блюд и закусок. Урок №2 Тема: Холодные блюда и закуски. Значение холодных блюд и закусок. Классификация холодных блюд и закусок. Кулинарная обработка продуктов...

ТЕРМОДИНАМИКА БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ. 1. Особенности термодинамического метода изучения биологических систем. Основные понятия термодинамики. Термодинамикой называется раздел физики...

Травматическая окклюзия и ее клинические признаки При пародонтите и парадонтозе резистентность тканей пародонта падает...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.013 сек.) русская версия | украинская версия