Создание, просмотр и редактирование файла.

Приготовление вытяжки липазы. В фарфоровой ступке смешивает 2 г пан­креатина с 6 млдистиллированной воды итщательно растирают в течение 5 мин. Затем отфильтровывают полученную смесь. Фильтрат используют как вытяж­ку липазы.

В три пронумерованных пробирки наливают по 3 мл молока. В 1-ую и 2-ую добавить по 1мл вытяжки липазы. (В 1-ую добавляют 0,5 мл желчи). В 3-ю про­бирку добавляют предварительно прокипяченую вы­тяжку липазы (1 мл). Содержимое всех трех пробирок тщательно перемешивают и помещают в термостат при температура 37-40°С.

Через 20 мин пробирки вынимают из термостата, охлаждают добавляют в них 2-3 капли индикатора фенолфталеина и содержимое оттитровывают 0,1н раствором гидроксида натрия до слабо-разового ок­рашивания, при непрерывном тщательном перемеши­вании. Вычерчивают диаграмму, на горизонтали ко­торой указывают номера пробирок, а на вертикали объем 0,1н раствора NaOH, пошедшего натитрова­ние смеси в каждой пробирке. Какой вывод можно сделать о роли фермента и желчи в гидролизе жира?

СН₂ОСОС₁₇Н₃₅ СН₂ОН

| _37-40ºC |

СНОСОС₁₇Н₃₅ +3НOH → СНОН +3C₁₇H₃₅COOН

| ^липаза | стеариновая кислота

СН₂ОСОС₁₇Н₃₅ СН₂ОН

Тристеарид (твердый жир)

Учебные пособия

1. В.Г.Иванов, В.А.Горленко, О.Н.Гева «Органическая химия» М. «Академия», 2006г.

2. В.Г.Иванов, О.Н.Гева, Ю.Г.Гаверова «Практикум по органической химии», М. «Академия», 2000г.

Практическая работа № 5

Файловая система.

Цель работы. Знакомство с файловой системой.

2. Литература. М.В. Борисова, «Основы информатики и вычислительной техники», Ростов-на-Дону, «Феникс», 2006.

3. Подготовка к работе. Повторить конспект лекции по теме "Файловая система";.

Перечень оборудования. Компьютер.

Задание.

5.1. Закрепить практические навыки работы в среде Total Commander (Windows Commander) (навигация).

5.2. Научиться работать с файлами и каталогами в среде Total Commander (Windows Commander) (копировать, перемещать, удалять, переименовывать и т. п.).

Порядок выполнения работы.

Запуск Total Commander.

1. Включите компьютер.

2. Запустите программу Total Commander (Windows Commander),разверните её во весь экран.

Путешествие (навигация) по файловой системе.

1. Для смены логического диска левой панели нажмите клавиши Alt + F1. Появится диалоговое окно со списком дисков.

2. В нем перечислены все логические диски вашего компьютера. (Для правой панели нажимают клавиши Alt + F2).

3. Курсорными клавишами и ® выберите диск D, если он есть на вашем ПК, нажмите клавишу Enter. В заголовке левой панели появится имя диска D:\ и в самой панели его содержимое. Это же имя появляется в командной строке.

4. В правой панели установите диск С.

5. Нажмите несколько раз клавишу Tab. Вы увидите, что выделение имени диска в заголовке панели каждый раз перемещается на соседнюю панель, и она становится текущей. Сделайте текущей правую панель.

6. Курсорными клавишами переместите выделение на имя каталога Temp и нажмите Enter. В заголовке панели и командной строке появится имя C:\Temp и в панели содержимое этого каталога (так называемые «временные файлы»). ''Родительский'' каталог обозначен двумя точками.

7. Клавишей Home переместите курсорную рамку на имя ''родительского'' каталога в начале списка имен (клавиша End перемещает курсорную рамку в конец списка). Нажмите Enter. Вы вернулись в каталог диска С.

 

Создание каталога.

1. Перейдите в каталог D:\Мои документы\. В этом каталоге создадим новый
каталог.

2. Нажмите клавишу F7. На экране появится диалоговое окно Создание нового каталога с приглашением набрать имя нового каталога.

3. Наберите имя нового каталога Newdir и нажмите Enter. В текущем каталоге появилось имя нового каталога. Курсорная рамка указывает на это имя.

4. Нажмите Enter. Вы вошли в новый каталог видите в нем только одну строку ''.. '', так как он пока пуст.

 

Создание, просмотр и редактирование файла.

1. Создайте новый файл Shift+F4, в качестве имени файла введите свою фамилию, сохраните файл через F2 или Файл - Сохранить и закройте окно редактора.

2. Встаньте на имя файла, нажмите F4, наберите в файле список изучаемых Вами дисциплин, сохраните сделанные изменения и закройте окно редактора.

3. Просмотрите файл через F3 и закройте его через Alt+F4.