Назовите морфологические особенности семенников овощных культур

Влияние погодных условий на урожайность и качество семян. Погодные условия в период формирования семян оказывают решающее влияние на его формирование и дальнейшее развитие, а в конечном итоге и на посевные качества. Температурные условия, избыточная или недостаточная влажность, ее распределение в течение вегетационного периода, интенсивность освещения и продолжительность светового дня, условия почвенного питания в значительной степени влияют на интенсивность синтетических процессов в семенах. Вышеупомянутые условия находятся в тесной зависимости и одновременно оказывают значительное влияние на рост и развитие семенных растений и урожайные качества семян.

Большое значение в процессе формирования семян имеет температура воздуха и почвы.

Овощные растения по-разному реагируют на продолжительность светового дня, интенсивность освещения и спектральный состав света.

На урожайность и качество семян значительно влияет обеспеченность маточников и семенников влажной во время вегетации.

 

 

15. Как выражена неоднородность семян в пределах семенного растения? Семена в пределах даже одного семенного растения в силу их неодновременного формирования и созревания различаются по массе, химическому составу, скорости набухания, прорастания и другим свойствам.

Явление неоднородности семян в литературе часто называют разнокачественностью семян. Различают три формы неоднородности семян.
1.Экологическая неоднородность семян определяется зоной и условиями выращивания семенных растений. В ней выделяют агротехническую неоднородность, обусловленную условиями агротехники семенных растений;
2.Матрикальная (материнская) неоднородность семян вызывается разными условиями на материнском растении (местоположение семян, условия питания, сроки цветения, освещенность, интенсивность опыления).
3. Генетическая разнокачественность семян связана с генотипом размножаемых растений.

16. Как изменяются посевные качества семян в зависимости от их неоднородности? На посевные, продуктивные и урожайные качества семян большое влияние оказывает их неоднородность (разнокачественность). Качества и признаки растений в пределах одного и того же сорта изменяются ввиду разнокачественности семян, которая влияет на проявление наследственности, присущей сорту.

17. Что такое уборочная влажность семян, и каковы ее параметры у разных овощных культур? Под уборочной влажностью семян понимают такую влажность, при которой закончилось физиологически полноценное формирование семян, уборка в этот период обеспечивает получение их с высокими посевными качествами.

Уборочная - влажность семян, при которой следует начинать раздельную уборку стеблевых семенников (капусты, моркови, свеклы и др.) и семенных плодов однолетних овощных культур с последующим их дозариванием. Уборочная влажность соответствует восковой спелости семян.

для капусты, редиса, моркови, свеклы влажность средней пробы семян с побегов первого порядка — 50—55% (возраст плодов 50—60 дней); для огурца — 45—50% (возраст плодов — 35—40 дней).

18. Что такое восковая спелость семян?

Восковая спелость семян- степень зрелости семян, выражающаяся в пожелтении, когда их содержимое по плотности сходно с воском.

По восковой спелости у капусты семена буреют (окраска зелено-бурый, желто-бурый), влажность его 45-47%. У лука на конец фазы семян твердеет, окраска становится черным.

У свеклы столовой клубочки желтеют, перисперм становится мучнистым, плотным, сухим.

Фаза восковой спелости имеет важное практическое значение. На конец фазы растения, которые формируют стеблевые семенники, готовы к уборке. Семенники скашивают и подвергают послеуборочной созревания. По раздельного сбора семенных растений фазу восковой спелости семян можно считать фазой уборочной спелости.

19. Что такое технологическая и хозяйственная зрелость семян?

фаза технологической спелости, в которой возможен полноценный обмолот их без снижения урожайности и качества семян. Эта фаза имеет большое значение, если семенники собирают прямым комбайнированием, или раздельным способом, поскольку влажность семян находится около 16-20%.

В плодовых овощных культур (огурец, помидор, баклажан) технологическая зрелость семян совпадает с полной (биологической). Следовательно, в этих культур выделения семян из плодов проводят при наступлении последней (биологической спелости).

Хозяйственная зрелость семян зависит от того состояния, в котором каждое растение наилучшим образом может быть употреблено в хозяйстве, и времени, потребного для достижения им этого состояния; так, напр., у вики, возделываемой с овсом на зеленый корм, хозяйственная З. наступает до полного ее цветения, или до начинающегося образования бобков; у огородных — салатных и некоторых пряных (петрушки и укропа) — до появления цветочных почек, у огурцов, гороха, фасоли и т. п. — задолго до полного развития семян и проч.

20. Какова связь между зрелостью семян и продолжительностью дозаривания семенных растений? Оставлять семенные растения на корню до полного созревания нецелесообразно: созревшие семена легко осыпаются, уничтожаются птицами, поражаются болезнями (различными микроорганизмами), а при влажной погоде могут прорасти в плодах. При запоздалой уборке семенников уменьшается содержание сухих веществ в семенах, что также снижает их качество. Неодновременность формирования и созревания семян на семенных кустах оказывает непосредственное влияние на урожай и качество семян при разных сроках уборки семенных растений. При более ранней уборке в урожае присутствуют недозревшие семена, которые, как известно, формируют менее урожайное потомство. Поэтому в практике семеноводства часто применяют выборочную уборку созревших семенников и отдельных побегов, а при массовой механизированной уборке — дозаривание, при котором завершаются процессы налива и созревания семян.

Существует обратная зависимость между зрелостью семенных растений и ролью вегетативных частей растений при послеуборочной созревания. Значение вегетативных частей растения возрастает при уборке менее спелых семенников. С практической стороны это позволяет установить оптимальные условия для послеуборочной созревания и подсушивания семенных растений. Используя природные условия для проведения этих работ, нужно правильно выбрать место (поле или под навесом) в зависимости от спелости семенников.

Семенники, собранные в начале созревания семян, для послеуборочной созревания необходимо размещать в поле для обеспечения интенсивного течения пластических веществ из вегетативных частей растения в семена и постепенного снижения влажности семян. Если семенники собраны (скошенные) в поздние фазы созревания, то послеуборочной дозаривания надо проводить в стеблосушарнях, под навесами, т.е. в условиях быстрого подсушивания.