Глава 13. Сервис в советской повседневности 5 страница

[609] Фрид В. Указ. соч. С. 326,341.

[610] Парина Н.Д. Вместо послесловия // Д.Л. Андреев, В.В. Парин, Л.Л. Раков. Новейший Плутарх... С. 299.

[611] Творчество и быт ГУЛАГа... С. 13-14.

[612] См.: Солженицын А.И. Указ. соч. Т. 3. М., 1991. С. 82-83; Сперанская Н.В. Взгляд из 1937-го: судьба художника. Из семейной хроники // Возвращение памяти. Новосибирск, 1994. С.265,269; Фрид В. Указ. соч. С.95. и др.

[613] Волков О.В. Указ. соч. С. 239.

[614] См.: Парина Н.Д. Указ. соч. С. 299; Солженицын А.И. Указ. соч. Т. 1. М., 1991. С. 154.

[615] Солженицын А.И. Указ. соч. Т. 3. С. 84,86.

[616] Цит. по: Сперанская Н.В. Указ. соч. С. 262.

[617] См.: Вольтер М.Ф.А. Орлеанская девственница. М.;Л., 1924. Т. 1; Вольтер М.Ф.А. Орлеанская девственница: Пер. с фр. М. Лозинского, М.;Л., 1935; La pucelle d'Orlеans, poеme, diviseеn vingt chants, avec des notes. Nouvelle Edition, corrigeе, augmenteе & collationeе fur le Manuscript de l'Auteur. 1762; La pucelle d'Orlеans: Poеme, suivie du remple du gont, & c., 1775.

[618] Действительно, советский быт не мог похвастаться обилием рекламы. Карманные календарики Госстраха и всесоюзного общества филателистов долгое являлись одним из немногих носителей рекламной пропаганды. Только в 1972 г. в РСФСР было образовано специализированное управление «Росбыт-реклама» с сетью территориальных производственно-рекламных комбинатов. (См.: Тишеев В.А. Развитие бытового обслуживания населения в СССР. М., 1982. С. 97).

[619] Впрочем, современный «Общероссийский классификатор услуг населению» (М.: Изд-во стандартов, 1994) недостаточно четко отражает характер услуг частного сектора экономики и оставляет не проясненными классификационные признаки некоторых групп социокультурных услуг, например, услуг музыкальных, художественных и хореографических школ, клубных учреждений и библиотек. Кроме того, в разделе «Проведение занятий по физической культуре и спорту», среди прочих, выделены занятия в клубах гимнастики ушу, но не обозначены секции разнообразных восточных единоборств.

[620] Сазанов А. Похоронное дело в России: История и современность. СПб., 2001. С. 27,36.

[621] Кутырев А.В. Развитие компьютерных технологий в СССР. Вторая половина 1970-х – начало 1980-х гг. // Экономический журнал. 2005. № 9. С. 161-162,166-167,169.

[622] Решения партии и правительства по хозяйственным вопросам. Т. 5. 1962-1965. М., 1968. С. 207-209.

[623] Границы советской службы быта весьма точно определяли отраслевые справочники. Так, московский справочник 1982 года выделял следующие «сервисные» разделы: 1) пошив и ремонт одежды; 2) стирка белья и бани; 3) химчистка и окраска одежды; 4) пошив и ремонт обуви; 5) парикмахерские; 6) ремонт бытовой техники; 7) ремонт телевизоров, радиоприемников и музыкальных инструментов; 8) ремонт часов и ювелирных изделий; 9) металлоремонт; 10) фотоработы; 11) прокат; 12) жилище (включая ремонт квартир, перевозку мебели и пр.); 13) бытовые услуги (в том числе ритуальные и нотариальные, услуги ЗАГС и гостиницы); 14) ремонт технически сложных бытовых машин и приборов; 15) торговля и общественное питание; 16) отдых и спорт (включая туризм и охоту); 17) связь (почта, телеграф и радио); 18) транспорт; 19) справки. (См.: Служба быта: Справочник. М., 1982. С. 314-320).

[624] Общесоюзный классификатор отраслей народного хозяйства. М., 1976. С. 7.

[625] Ядгаров Я.С. Историко-экономические аспекты и этапы создания и развития в СССР общественно-организованной системы бытового обслуживания населения. М., 1991. С. 13-14.

[626] Там же. С. 34-35.

[627] Известия. 1985. 19 декабря.

[628] Бытовое обслуживание населения. 1988. № 4. С. 17.

[629] См., например: Тишеев В.А. Указ. соч. С. 3; Ядгаров Я.С. Указ. соч. С. 4-5. и др.

[630] Тишеев В.А. Развитие бытового обслуживания населения в СССР: (Историко-экономическое исследование): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. докт. эконом. наук. Тбилиси, 1986. С. 19.

[631] Азарх Э.Д., Балыкова Н.А. и др. Основные принципы и направления перестройки управления сферой обслуживания населения и решения жилищной проблемы на селе. Новосибирск, 1987. С. 3.

[632] Ядгаров Я.С. Указ. соч. С. 27,31.

[633] Альметев Г.В., Анохин И.В., Кужелев В.Е., Титов А.Г. Деятельность партии по развитию бытового обслуживания трудящихся. М., 1993. С. 4.

[634] Крылов В.Г. Служба быта – забота общая. М., 1980. С. 6-7; Тишеев В.А. Автореф. дис. на соиск. учен. степ. докт. эконом. наук. Тбилиси, 1986. С. 16-17.

[635] Тишеев В.А. Развитие бытового обслуживания населения в СССР. М., 1982. С. 9.

[636] Азарх Э.Д., Балыкова Н.А. и др. Указ. соч. С. 3.

[637] Тусклая гамма жизни должна была оберегать человека от опасности выйти за рамки общепринятых установок.

[638] Выпуск товаров был обусловлен как недостаточностью обеспечения населения продукцией легкой промышленности, так и прибыльностью массового производства для отрасли.

[639] См.: Альметев Г.В., Анохин И.В., Кужелев В.Е., Титов А.Г. Указ. соч. С. 3-4; Тишеев В.А. Развитие бытового обслуживания населения в СССР. М., 1982. С. 16-18; Ядгаров Я.С. Указ. соч. С. 11-12.

[640] РГАСПИ. Ф. 17. Оп. 120. Д. 108. Л.1-2,4.

[641] См.: Голосенко И.А., Голод С.И. Социологические исследования проституции в России (история и современное состояние вопроса). СПб., 1998. С. 72-73; Дубошинский Н. Социальный состав проституции // Рабочий суд. 1925. № 3-4. С. 125-126; Лебина Н.Б. Повседневная жизнь советского города: Нормы и аномалии. 1920-1930 годы. СПб., 1999. С. 89-90.

[642] В 1970-е годы на смену магазинам самообслуживания пришли универсамы, имевшие в своем ассортименте не только продукты питания, но и сопутствующие промтовары, чаще всего в фасованном виде от производителя. (См.: Лебина Н.Б. Энциклопедия банальностей: Советская повседневность: Контуры, символы, знаки. СПб., 2006. С. 116,221-222,356-357).

[643] Куратов О.В. Хроники русского быта. 1950-1990 гг. М., 2004. С. 11; Лебина Н.Б. Энциклопедия банальностей … С. 154-155.

[644] Довольно точное представление о таких вечерах дает фильм В. Меньшова «Москва слезам не верит».

[645] Подробнее см.: Лебина Н.Б. Питие определяет сознание // Родина. 2003. № 4; Ее же. Энциклопедия банальностей … С. 82-83,237-238,283,285.

[646] Лебина Н.Б. Энциклопедия банальностей … С. 137-138,266-267.

[647] Азарх Э.Д., Балыкова Н.А. и др. Указ. соч. С. 3-4.

[648] Впрочем, не обошлось и без появления услуг весьма сомнительного свойства, например, сексуальных услуг под видом массажных салонов.

[649] Волков В.В. Концепция культурности 1935-38. Советская цивилизация и повседневность сталинского времени // Социологический журнал. 1996. № 1-2. С. 208.

[650] Халатов А. Работница и общественное питание (ко дню 8 марта). Л., 1925. C. 11.

[651] Сеннет Р. Падение публичного человека. М.: Логос, 2003. С. 25.

[652] Сарнов Б.М. Наш советский новояз. Маленькая энциклопедия реального социализма. М, 2002. С. 262.

[653] Цит. По: Лебина Н.Б., Чистиков А.Н. Обыватель и реформы. Картины повседневной жизни горожан в годы нэпа и хрущевского десятилетия. СПб., 2003. С. 77.

[654] Нарский И.В. Жизнь в катастрофе: Будни населения Урала в 1917-1922 гг. М., 2001. С. 513.

[655] Маркевич А.М., Соколов А.К. «Магнитка близ Садового кольца»: Стимулы к работе на Московском заводе «Серп и молот», 1883-2001 гг. М., 2005. С. 84.

[656] Лебина Н.Б. Энциклопедия банальностей: Советская повседневность: Контуры, символы, знаки. СПб., 2006. С. 247-249.

[657] Курдов В.И. Памятные дни и годы. СПб., 1994. С. 52.

[658] Андреевский Г.В. Повседневная жизнь Москвы в сталинскую эпоху (20-30—е годы). М., 2003. С. 392.

[659] Кроме основных участников совещания на заседаниях присутствовали и работники столовых.

[660] РГАСПИ. Ф. 17. Оп. 85. Д. 95. Л. 2-7.

[661] Лебина Н.Б., Чистиков А.Н. Указ. соч. С. 77-78.

[662] Подробнее по этому вопросу см.: Осокина Е.А. За фасадом «сталинского изобилия»: Распределение и рынок в снабжении населения в годы индустриализации. 1927-1941. М., 1999. С. 110-112.

[663] Фицпатрик Ш. Повседневный сталинизм. Социальная история Советской России в 30-е годы. М., 2001. С. 114.

[664] Журавлев С.В., Мухин М.Ю. «Крепость социализма»: Повседневность и мотивация труда на советском предприятии, 1928-1938 гг. М., 2004. С. 156-157.

[665] Цит. по: Общество и власть: 1930-е годы. Повествование в документах / Отв. ред. А.К. Соколов. М., 1998. С. 207.

[666] Запорожец О., Крупец Я. «Наковальня нового быта и советской общественности»: идеология и повседневность общепита конца 50-х // http://cnsio.irkutsk.ru/baikalschool/annotation/zaporozhets.doc

[667] Кулинария / Под ред. М.О. Лившица. М., 1955. С. 34.

[668] Впрочем, несмотря на все старания, в модернизированных пивных продолжала царить атмосфера обычного питейного заведения, а более устойчивыми заведениями оказались пивные ларьки без столиков и стоек, где пиво разливалось прямо в кружки, банки и целлофановые пакеты.

[669] Подробнее см.: Лебина Н.Б. Питие определяет сознание // Родина. 2003. № 4; Ее же. Энциклопедия банальностей … С. 82-83,237-238,283,285.

[670] Лебина Н.Б. Энциклопедия банальностей … С. 137-138,266-267.

[671] См., например, изданные РОССПЭНом в серии «Документы советской истории» сборники документов: Письма во власть. 1917 - 1927. Заявления, жалобы, доносы, письма в государственные структуры и большевистским вождям / Сост. А.Я. Лившин и И.Б. Орлов. М., 1998; Письма во власть. 1928-1939: Заявления, жалобы, доносы, письма в государственные структуры и советским вождям. / Сост. А.Я. Лившин, И.Б. Орлов и О.В. Хлевнюк. М., 2002; Советская повседневность и массовое сознание. 1939-1945 / Сост. А.Я. Лившин и И.Б. Орлов. М., 2003; Советская жизнь. 1945-1953 / Сост. Е.Ю. Зубкова, Л.П. Кошелева, Г.А. Кузнецова, А.И. Минюк, Л.А. Роговая. М., 2003.

[672] Аксенов В.Б. Повседневная жизнь Петрограда и Москвы в 1917 году: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. ист. наук. М., 2002. С. 80,106,203-204,206.

[673] Корноухова Г.Г. Повседневность и уровень жизни городского населения СССР в 1920-1930-е гг. (на материалах Астраханской области): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. ист. наук. М., 2004. С. 176.

[674] См.: Журавлев С.В. «Маленькие люди» и «большая история»: иностранцы московского Электрозавода в советском обществе 1920-1930-х гг. М., 2000; Журавлев С.В., Мухин М.Ю. «Крепость социализма»: Повседневность и мотивации труда на советском предприятии, 1928-1938 гг. М., 2004; Маркевич А.М., Соколов А.К. «Магнитка близ Садового кольца»: Стимулы к работе на Московском заводе «Серп и молот», 1883-2001 гг. М., 2005.

[675] Поляков Ю.А. Человек в повседневности // Вопросы истории. 2000. № 3. С. 125-132; Поляков Ю.А. История повседневности - важное направление науки // Человек в российской повседневности: сборник научных статей. М., 2001. С. 4-17; Сенявский А.С. Российская повседневность в ХХ веке: теоретико-методологические подходы к изучению // Там же. С. 67-74; Соколов А.К. Социальная история России новейшего времени: проблемы методологии и источниковедения // Социальная история. Ежегодник. 1998/99. М., 1999. С. 39-77. и др.

[676] Лебина Н.Б. Энциклопедия банальностей: Советская повседневность: Контуры, символы, знаки. СПб., 2006. С. 13,20,26.

[677] См., например: Лебина Н.Б. Повседневная жизнь советского города: Нормы и аномалии. 1920-1930 годы. СПб., 1999. Багдасарян В.Э., Орлов И.Б. Питейная политика и «пьяная культура» в России: век ХХ-й. М., 2005.

[678] Журавлев С.В., Соколов А.К. Повседневная жизнь советских людей в 1920-е годы // Социальная история. Ежегодник, 1997. М., 1998. С. 287-232.

[679] Осокина Е.А. За фасадом «сталинского изобилия»: Распределение и рынок в снабжении населения в годы индустриализации, 1927-1941. М., 1999.

[680] См.: Лебина Н.Б., Чистиков А.Н. Обыватель и реформы. Картины повседневной жизни горожан в годы нэпа и хрущевского десятилетия. СПб., 2003; Тяжельникова В.С. Заводское жилье в 1935 – первой половины 1960-х гг. (По материалам завода «Серп и молот») // Вестник РУДН. Серия «История России». 2003. № 2. С. 98-115; Советский простой человек. Опыт социального портрета на рубеже 90-х годов. М., 1993; Советский рабочий: духовная сфера и быт / Под ред. Е.И. Пивовара. М., 1998. и др.