Аммиака, водорода; ацетогены, превращающие эти кислоты в уксуснуюкислоту, водород и окислы углерода и, наконец, собственно – метаногены – микроорганизмы, восстанавливающие водородом кислоты, спирты и окислы углерода в метан: БИОПОЛИМЕРЫ (углеводы, Липиды, белки) →; Органические Кислоты, спирты, NH3, CO2, H2 →; Ацетат, Формиат, H2, CO2 →; CН4+СО С биохимической точки зрения метановое «брожение» – это процесс Анаэробного дыхания, в ходе которого электроны с органического веще- Ства переносятся на углекислоту; последняя затем восстанавливается до Метана (при истинном брожении конечным акцептором электронов слу- Жит молекула органического вещества, являющегося конечным продук- Том брожения). Донором электронов для метаногенов является водород, а Также уксусная кислота. Деструкцию органической массы и образование кислот вызывает ассо- Циация облигатных и факультативных анаэробных организмов, среди ко- Торых гидролитики, кислотогены, ацетогены и др.; это представители ро- дов: Enterobacteriaceae, Lactobacilaceae, Sterptococcaceae, Clostridium, Butyrivibrio. Активную роль в деструкции органической массы играют Целлюлозоразрушающие микроорганизмы, так как растительные биомас-
|
