Занятия.

Современные изменения в традиционной структуре занятий японцев.

Сельское хозяйство.

Рисосеяние: поливное и суходольное. Тауэ.

Садоводство и огородничество.

Животноводство.

Шелководство (кувaбaтaкэ).

Дepeвeнcкие промыслы.

Сельскохозяйственные орудия: ручные и механизированные.

Сельскохозяйственная кооперация.

Традиции посел­ковой помощи (моти).

Система отходничества (дэкасэги).

Проблема вторых и третьих сыновей (дзисаннан).

Рыболовство и морской промысел.

Рыболовство: речное; прибрежное; глубоководное.

Рыболовные орудия.

«Укаи».

Сбор морс­ких водорослей.

Добыча и искусственное разведение жемчуга. Ныряльщицы «ама».

Промышленность.

Японские промышленные предприятия: материальная база и организация работы.

 

Японцы на работе.

Межчеловеческие отношения на японских фирмах (кайся).

«Белые» и «синие» воротнички.

Система пожизненного найма, концепция «фирмы-семьи».

Система непрерывной профессиональной подготовки персонала.

«Кружки качества». Экономия места и времени.

Семья.

Традиционная система «иэ» и современная семья.

Организация патронимии (додзоку).

Семейные обычаи (рождение и воспитание детей, приймачество, браки, похороны).